¿Cómo se cocina un huevo para un chef que juzgará todas sus habilidades de cocina con este plato?
Supongo que el chef observará la naturaleza de los alimentos, su comportamiento cuando se aplica calor y cómo será recibido por el comensal. En este caso, quieres mostrar: – puesta en escena de sus ingredientes, herramientas, platos calientes…