¿Qué comieron los chinos durante la era maoísta?

No creo que fuera “lo mismo”, como dijo Gwydion, aunque la dieta no ha cambiado. Casi no había carne, y los huevos se limitaban a uno por día. La comida era suficiente para vivir, pero carecía de nutrición.…
Cómo decir comida china en inglés para que los extranjeros puedan entender

Haga una lista de los platos que desea conocer en chino. (Agréguelos en “agregar detalles de la pregunta”) Aquí hay un menú que puede ayudarlo, pero debe entender que los platos de comida china en los restaurantes estadounidenses…
¿Hay algún servicio en San Francisco que pueda usar para pagar a la gente para que me compre dim sum?

¡Echa un vistazo a los Postmates! Son geniales y ofrecen desde cualquier lugar (¡no solo comida) con los límites de la ciudad!
¿Es malo que mi novia china no pueda cocinar comida china, y realmente me encanta la comida china?

No. Algunas personas pueden cocinar y otras no, independientemente de su origen. Entonces la pregunta sería igual de válida para los estadounidenses / comida estadounidense, italianos / comida italiana, indios / comida india … etc. Si te encanta…
¿Hay alguna relación entre momos y modaks?

A pesar de su apariencia y similitud remota en la ortografía, tienen poco en común. Los momos son típicamente salados, mientras que los modaks son dulces. mientras que ambos son cocidos al vapor, una distinción importante es que…
¿Qué piensan los chinos sobre la comida china en los Estados Unidos?

Lo mejor son los platos cocinados por inmigrantes chinos de 1ª generación. Lo he tenido varias veces. No muy alta clase, pero sabe bien. Lo mejor de estos platos es que son diversos, muy representativos de las cocinas…
¿Cuáles son las mejores formas de medir la autenticidad de un restaurante chino en América del Norte?

Ocupado no es una indicación de autenticidad, si los clientes tienen mal gusto en la comida china. Busque muchos patrones y empleados chinos que hablan el idioma y que parecen haber inmigrado recientemente. Especialmente, busque a los estudiantes…
¿Cuál es el mejor lugar de hot pot en San Mateo?

Prefiero Little Potter Mongolian Hot Pot. La comida es decente, el espacio es grande y no se siente congestionado.
¿Dónde puedo obtener un buen pato de Pekín en San Francisco?

En SF propiamente dicho: Five Happiness (Geary entre 5th y 6th) en Richmond tiene una muy buena versión. Servido con panqueques, no bollos, que es raro en SF. Aquí hay un enlace a una reseña de una comida…
Comida china: ¿Los granos de pimienta de Sichuan tienen un sabor similar al pimiento picante?

La pimienta de Sichuan no sabe nada como el chile. Aunque ambos a menudo se clasifican como “calientes”, la pimienta de Sichuan no está caliente, es otra cosa. La mejor palabra para describir el sentimiento es “entumecido”. Comer…