¿Qué debo pedir si voy al restaurante Beijing en San Francisco?

Pepinos agridulces Cordero de comino Casa especial Alas de pollo Carne de res con hoja de frijol molido Berenjena especial de la casa Jing Dong Meat Pancake Tres albóndigas de sabor Sopa de fideos con estofado de ternera…
¿Qué restaurantes chinos en Nueva York sirven camarón mantis?

Creo que todos los restaurantes chinos solo sirven a personas que cenan o se van.
¿Por qué las salchichas chinas siempre se cortan diagonalmente?

Las salchichas chinas no siempre se cortan diagonalmente para su uso o consumo. La pregunta parece haber pasado por alto bao cocido al vapor con salchichas chinas (o secciones largas), y arroz pegajoso y / o pak go…
¿Qué son los cangrejos peludos?

Los cangrejos peludos (también conocidos como cangrejos chinos) son un manjar popular y famoso en la región de Shanghai. Se llaman cangrejos “peludos” debido a los parches densos de cabello oscuro en sus garras. A modo de comparación,…
¿Cómo se hacen los pasteles de arroz?

En Oryza Group hacemos pasteles de cereales (arroz, maíz, multigrano …). Los pasteles de arroz y todas las tortas de cereales en general, son productos realmente naturales hechos solo con cereales, arroz en este caso y agua. Algunos…
¿Qué es el congee conocido como en varios de los chinos? ¿De dónde viene el nombre ‘congee’?

Congee se llama 粥 (zhōu) o 稀饭 (xīfàn, lit. watery rice) en chino mandarín. Wikitionary sugiere que Congee es Tamil (kanji) derivado del portugués (canna). http://en.wiktionary.org/wiki/co…
¿De dónde vino la idea de poner números de la suerte en las galletas de la fortuna?

incluso como chinos, no sabemos jaja. Pregunté a muchos de mis amigos que no tenían galletas de la fortuna antes en China (de varias provincias) hasta que llegaron al Reino Unido. Eso es bastante interesante jaja porque todos…
¿Cuáles son los elementos clave de la cocina china occidental?

Si tiene que dividir la cocina china en dos áreas, serían Norte (trigo, sorgo, cordero / cabra) y Sur (arroz, carne de cerdo, pescado). Norte y sur de China Shaanxi es norteño pero transitorio. La cocina de Shaanxi…
¿Cuál es el mejor restaurante chino en el interior de Richmond?

Tanto Spices 1 (http://www.yelp.com/biz/spices-s…) como Spices 2 (http://www.yelp.com/biz/spices-i…) están ubicadas en el interior de Richmond y ambos son excelentes restaurantes chinos (principalmente Szechuan). De particular sabor es el Cordero de comino Alubias secas Numbing Spicy Cucumber
¿Qué es un mooncake?

Una especie de repostería china, comemos el mooncke en el festival de mediados de otoño , que es un día de reunión familiar. El mooncake tradicional siempre se convierte en una circular, se mide “tuan yuan” (reunión). Se…