¿Cuáles son algunas deliciosas recetas de comida de fiesta?

Bueno, no es obligatorio gastar miles de rupias ordenando comida en restaurantes. Juegue inteligentemente preparando diferentes variedades de alimentos fáciles de preparar y disfrute de sus invitados.

Para los refrigerios, puede probar hacer rangos de cangrejo, samosas, papas fritas, tikkas y nuggets. Estas recetas duran apenas 15-20 minutos cada una. Puedes elegir dos convenientes para ti.

Para los dulces, puede ir pastelería choux, bolas de choco, pudín o brownies.

Para las bebidas, prueba mango shake y thandai.

Para las recetas de los alimentos de la fiesta anterior, puede consultar: SaleBhai | 10 jóvenes chefs indios y blogueros culinarios a los que hay que estar atentos en 2017

Supongo que te refieres a comidas tipo aperitivo, comidas con los dedos, salsas y demás, aquí va …

1. Compre un kielbasa y una libra de tocino. Corta la salchicha en el ancho del tocino. Corta las rebanadas de tocino por la mitad. Envuelva cada porción de kielbasa con media rebanada de tocino y asegúrelo con un palillo de dientes. Freír a 360 grados F. hasta que el tocino esté crujiente. escurrir y servir con mostaza caliente dulce.
2. Hacer un plato sirio Tenga a punto Baba Ganoush, pita fresca, empedrado Kalamatas, aceitunas negras curadas al aceite, queso de cadena armenio y pistachos (el queso es uno de los favoritos en el mercado sirio de Allentown PA
3. Hacer Dip de cebolla de la mezcla de sopa. Reduzca la crema agria en 1/4 taza. Agregue una cebolla amarilla lentamente caramelizada, 2 cebollines finamente rebanados en blanco y verde, una buena dosis de salsa picante y aproximadamente 10 molidos de pimienta negra molida. Déjalo reposar durante la noche para mezclar los sabores. Sirva con chips vegetales
4. Tres quesos y tres nueces. En una tabla de madera, tenga una pieza de 3/4 libras de Maytag bleu, una libra de un Cheddar de un año y una pieza de 3/4 de Gouda ahumada o una pieza de Havarti. Toma 8 onzas de nueces de Macadamia, anacardos y cacahuetes tostados con miel. Distribuye algunas pasas, cerezas secas y albaricoques secos sobre los quesos.
5. Precaliente su horno a 375 grados F. Mezcle 1 taza de mayonesa con 3/4 de taza de cebolletas en rodajas y 3/4 de taza de Kraft (¿me atrevería a decirlo?) Parmesano. Honestamente, realmente funciona en esta receta. Me gusta agregar 1/2 cucharadita. cada cebolla en polvo y ajo en polvo. Cortar una baguette en rebanadas de 1/2 “de espesor y pan tostado en un lado. Extienda la mezcla de parmesano en el lado tostado del pan y colóquelo en una bandeja para hornear galletas. Hornea de 12 a 14 minutos o hasta que la mezcla de queso empiece a dorarse
6. Frito Misto

Configure su freidora a 360 grados F

8 onzas de mozzarella 1/2 “X 1/2” X la longitud del queso – 2 piezas por porción

Jumbo California aceitunas negras escurridas y secadas con toalla – 3 por porción

1 Jarra de cuartos de alcachofa marinados llovió y se puso en toallas de papel 2 por porción

8 onzas de champiñones Crimini limpiados y divididos a la mitad 3 piezas por porción

1 zucchini mediano, lavado y cortado en palitos de 1/2 “X 1/2” X 3 “. No pelar 2 por porción

Estación de lavado de huevos: harina sazonada – 3 huevos grandes batidos con 1/4 de agua, pan rallado sazonado.

Saque todo lo que haya en la harina, sacuda el exceso, corra por el huevo y póngalo en las migas. Presione las piezas en las migas con firmeza. Re-flour, egg wash y coloque el queso por segunda vez. Coloque todo en hojas de plástico y coloque en la caja de hielo hasta el servicio. Esto suena como un verdadero dolor en la parte trasera pero vale la pena el esfuerzo en la cara de todos a medida que comienzan a comer.

Para el servicio: un tazón de marinara caliente, rodajas de limón

7. Gravlax: comienza 5 días antes de la fiesta

1 – 2 1/4 a 3 lbs. filete de salmón sin hueso (no la granja criada)

10 Tbls Sal Kosher

6 tbls de azúcar moreno envasado

1/4 taza de Vodka (Finlandia si quieres ser fiel a la receta original)

alrededor de una taza de ramitas de eneldo firmemente empacadas

Corta el salmón en dos partes iguales. Corre los dedos contra el ajuste y elimina los huesos de alfiler perdidos. Combina la sal y el azúcar frotando entre tus manos. Coloque una pieza de plástico en su superficie de trabajo. Coloque una pieza de salmón, con la piel hacia abajo sobre el plástico. Reserve una 1/4 taza de la mezcla. Usando aproximadamente la mitad de la mezcla restante de sal / azúcar, empiece a frotar la mezcla firmemente en la carne del salmón. Espolvoree la mitad del vodka en la primera mitad y póngalo en el pescado. Ahora espolvorea 2 tbls. de la mezcla reservada y espolvorear sobre el filete. Repita con la segunda pieza de salmón. Coloque el eneldo encima del primer filete a la mitad. Ensenada con la segunda pieza que coincide con los extremos anchos y angostos. Presiona firmemente las dos piezas de salmón. Envuelva bien en el plástico. Vuelva a envolver con una segunda pieza de la envoltura. Coloque el pescado en un molde para pasteles y cubra con dos 28 oz. latas de tomates. Esto presionará a los peces y asegurará una cura total. Al día siguiente voltee el pescado y coloque los pesos nuevamente sobre el pescado. Vuelva a girar el tercer día y nuevamente el cuarto día.

Servicio. Separe las mitades, retire el eneldo y tírelo. Cepille la mezcla de sal y azúcar y coloque un filete en una tabla de madera. Rebana muy delgada en un ángulo de 45 grados. Servir sobre pan de centeno redondo con una pizca de (a su elección, alguna o todas) mantequilla dulce, alcaparras lavadas, cebolla roja picada, yema de HB en cubos y HB blanco. Mi elección personal es una pequeña cantidad de mantequilla y alcaparras. Esta es una espectacular comida de fiesta.

Bueno, espero que al menos uno de estos cumpla con sus criterios. Su pregunta surgió cuando estaba planeando mi cóctel anual para 22 de mis amigos. Esta es una tradición anual. Estoy haciendo todo lo anterior más queso de pimiento frito (tengo dos freidoras grandes pero portátiles), espárragos encurtidos, nueces confitadas y palitos de pan de Reuben. Es un trabajo, pero cuando ves que sonríe en sus caras, hace la noche y todo el día siguiente. Solo uso platos de papel (los pequeños) y tenedores de plástico. Las servilletas de cóctel son lindas pero tengo muchas servilletas de tamaño normal. Estos “alimentos de fiesta” son desordenados, pero divertidos. Bueno, buena suerte con tu fiesta.

¿Cómo pueden ignorarse los buenos platos no vegetarianos cuando hablamos de fiesta ? Al planear un menú de fiesta, es necesario incluir algunas recetas no vegetales para los amantes de la carne. Es muy difícil elegir algunos favoritos cuando hay una lista de opciones infinitas. Siempre tratamos de incluir solo los aperitivos no vegetarianos y los platos principales en el menú de la fiesta, que pueden prepararse con anticipación o solo requieren parrilladas de último minuto. Y créeme, a lo largo de los años, estas recetas nos han valido muchos elogios de los amantes de la carne.

Si está planeando una fiesta pronto, entonces tenemos una lista de recetas de verduras perfectas para usted. Hay algo para todos. Desde carnero hasta pescado y pollo, lo tenemos todo cubierto en la lista de 10 recetas especiales no vegetarianas.

1) Tandoori Chicken Satay: esta receta es el mejor resultado de los sabores de fusión asiáticos. La famosa comida callejera del sureste de Asia Chicken Satay recibe un cambio de imagen de la India con los sabores tandoori. Marinar el pollo de antemano y en el último minuto comenzar a asarlos en la barbacoa cuando comience la fiesta. Sirva el pollo Satay en un palito de bambú con la deliciosa salsa de maní. Es la forma más fácil y la mejor manera de disfrutar el pollo a la parrilla de una manera elegante.

2) Amritsari Fish Fry: además de Chole Kulche, la ciudad de Amritsar es famosa por sus Fish Fry. Amritsari Fish Fry es un aperitivo perfecto para servir con las bebidas. Cualquier filete de pescado tierno y graso es una buena opción para el Amritsari Fish Fry. Adorte de antemano el pescado en la mezcla de especias y en el último minuto simplemente fríalos. No te olvides de servir el pescado con Chaat Masala y chutney verde.

3) Pollo Kung Pao – El pollo Kung Pao se puede servir como aperitivo o plato principal durante la fiesta. Servir con arroz frito o fideos para un delicioso plato principal de la India. Kung Pao Chicken es tan simple de preparar y degustar muy delicioso. Es uno de los platos imprescindibles cuando planeamos un menú divertido para la fiesta.

4) Gambas Tandoori – Gambas Tandoori son los mejores aperitivos de mariscos a la parrilla cargados con los sabores indios audaces. Se ven súper tentadores y tienen un sabor perfecto con las bebidas. Adopte un gran lote de gambas para la fiesta porque van muy rápido cuando se sirven. Puede asar langostinos en una barbacoa, horno o sobre la estufa de gas. De cualquiera de las dos maneras solo saben delicioso. Sirva langostinos tandoori con un montón de chutney verde.

5) Keema Matar Curry – Keema Matar es el curry picadillo de cordero picante cargado con guisantes frescos. Imagínese la alegría de disfrutar el keema matar picante con naan casero suave y almohada. Tus amigos y familiares definitivamente te pedirán la receta. Puede preparar el curry con anticipación y, a último momento, servirle cualquier pan plano indio o pulao. Es la adición perfecta en el menú de la fiesta para los amantes del cordero en serio.

6) Pollo con mantequilla de 30 minutos: todos necesitamos una buena receta de pollo con mantequilla y créanme que esta receta de pollo con mantequilla de 30 minutos es totalmente digna de marcar. ¿Por qué? Porque es muy fácil de seguir y solo requiere 30 minutos. Butter Chicken es un plato no vegetal que nunca está fuera de moda y amado por todos los amantes de la carne. Nada puede vencer la alegría de disfrutar de cremoso y delicioso pollo con mantequilla con lachha paratha o mantequilla naan.

7) Mint Chicken Biryani – Chicken Biryani es uno de los mejores platos principales de una olla para las fiestas. Prepara una olla grande de biryani de antemano y deja cocinar lentamente mientras sirves los aperitivos. Abra la tapa solo cuando esté listo para servir el plato principal. El aroma del biryani seguramente tentará y provocará los sentidos culinarios de nuestro invitado. Sirva biryani con raita, salan y un montón de cebolla con chutney.

8) Espagueti con albóndigas: si está planeando un menú continental para la fiesta, los espaguetis con albóndigas son el plato principal perfecto. Tiene pasta mojada en la robusta salsa de tomate servida con albóndigas de pollo. Los espaguetis con albóndigas son un verdadero placer para los amantes de la carne. Las albóndigas aromatizadas con romero son tan sabrosas que puedes servirlas también como aperitivo. Las rebanadas de pan de ajo son un plato de acompañamiento con espaguetis y albóndigas.

9) Chicken Korma – El korma de pollo cremoso, rico y picante es lo mejor que puede pasar para el plato principal de una fiesta. El lachha paratha casero es el mejor pan indio para servir con pollo korma. Te sorprenderá saber que la receta de pollo Korma no requiere demasiados ingredientes. Pocos ingredientes básicos de la despensa diaria son suficientes para hacer un labio que golpea el pollo al curry de Korma.

10) Pollo Chettinad Masala – Pollo Chettinad es un cambio agradable de los populares platos de pollo del norte de la India. Es audaz, picante y totalmente delicioso. Un paratha malabar escamoso es imprescindible servir con el pollo chettinad masala. En su próxima fiesta, sorprenda al invitado sirviendo este popular plato del sur de la India no vegetariano. Si aún no ha probado Chicken Chettinad Masala, entonces debe probarlo ahora.

Para obtener más deliciosas recetas echa un vistazo aquí.

Me voy a casa para visitar a mi familia y celebrar mi cumpleaños con viejos amigos el próximo mes. Naturalmente, estoy cocinando una gran cena de cumpleaños para todos. El menú que he estado soñando incluirá: filete de falda a la parrilla o tri tip, ensalada de papa Yukon Gold, ensalada de tomate agridulce, cebolla, pepino y cilantro, ensalada de rúcula y maíz dulce, y algunos chimichurri o salsa de barbacoa para mojar. Probablemente voy a pensar en otro plato, algo picante, también. Naturalmente, todo esto está sujeto a cambios. Tengo que ver qué se ve bien en el mercado antes de comenzar a cocinar. El maíz estará garantizado en junio.

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Receta auténtica de pollo 65

Para mí, la comida de la fiesta es que puedo ganar 4-5 horas antes de que comience la fiesta. Puedo sugerir algunos artículos o puedes decir comida de fiesta completa.

1.) Guacamole y chips – La guacamole es tan fácil de hacer y servir con chips de maíz ligeramente salados. A tus amigos les va a encantar

2.) Tater tots: compre una gran bolsa congelada de taterots del supermercado y hornee de inmediato.

3.) Baquetas de pollo con chutney de cilantro –

4.) Biryani –

4.) Chola y arroz –

Depende del tipo de fiesta y de si hay un tema, si desea comer con los dedos o utensilios, si necesita mantener las cosas frías calientes y las calientes, y quizás algunos invitados no sean carnívoros dominantes. Con un poco más de información / percepción / dirección, puedo obtener más información sobre las opciones para considerar.

Para Party Food, te sugiero que Schezwan Masala Pav es muy simple y fácil de hacer y que se puede servir para cacareada, su elaboración tarda de 5 a 10 minutos. Tiene un gusto explosivo de Indo Chinese Fusion. Suelo hacer una fiesta en casa como bocadillos.