¿Qué pasará en mi vida si voy a una escuela de chef en lugar de ir a alguna universidad?

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Chef Meghna habla sobre cómo convertirse en chef, su historia de trapos a ricos, cómo ser un youtuber, y su historia de éxito como empresaria, sus habilidades culinarias y su genio culinario, escuela culinaria en la India

Viaje inspirador del chef Meghna de banquero a panadero y de grasa a Fab

Es un poco difícil para mí adivinar qué pasará con tu vida, no te conozco. Si vas a la escuela de cocina en lugar de a la universidad, supongo que serás cocinero después de la graduación.

Si tiene problemas para decidir si es o no convertirse en un chef es la carrera profesional adecuada para usted, le recomendaría hacer algunas investigaciones en profundidad. Un poco de investigación lo ayudará a tomar una decisión informada que no podrá adivinar.

Esto es lo que debes hacer: selecciona algunos restaurantes en tu área, buenos restaurantes donde te gustaría trabajar y ponte en contacto con el chef. Enviar un correo electrónico es probablemente la mejor opción, los chefs están ocupados y la mayoría de nosotros odiamos recibir llamadas telefónicas en el trabajo. Entonces, envíe un correo electrónico presentándose a usted mismo y preguntándose si sería posible seguirlos por un día para ver exactamente lo que hacen día a día. No quiere cocinar, solo quiere observar para poder tomar una decisión informada sobre su elección de educación superior.

Esté preparado para algunos no y para algunos de ellos para no responder, pero con suerte uno o dos estarán de acuerdo. Luego, simplemente pase el día con ellos observando lo que hacen y usted puede decidir si ese es un trabajo que podría verse haciendo.

Buena suerte.

Sugeriría tomar un trabajo en la industria por al menos 2 años a tiempo completo antes de tomar una decisión. Es mucho trabajo duro con un salario más bajo. Fui a la escuela culinaria en los Estados Unidos después de estar en la industria durante 5 años a tiempo completo. El título y la capacitación que recibí no se traducirían en otros trabajos. Si quisiera cambiar de carrera, debería volver a la escuela. Al ir a la universidad, tendrá más variedad de trabajos disponibles. Asegúrate de que trabajar en la industria de los restaurantes es algo que definitivamente quieres hacer antes de tomar una decisión. Espere entre 60 y 100 horas a la semana en el trabajo. No tendrás tanto tiempo para amigos y familiares fuera de tu carrera. Muchas personas abandonan la industria después de unos 5-8 años en busca de un cómodo trabajo de oficina de 9-5. Debe tener un gran impulso de trabajo y ser extremadamente apasionado o no durará mucho. Espero que esto ayude con tu decisión. Me encanta ser chef y no tomaría ninguna otra carrera.