¿Cuáles son algunos consejos y hacks para alimentar a una familia de cuatro?

Consigues algunas economías de escala: descubrí que cocinar para 1 cuando conseguí mi propio lugar realmente no tomaba mucho menos tiempo que cocinar para 4 cuando tenía responsabilidades de cena durante la escuela secundaria. La parte más difícil para mí fue no hacer demasiado, ya que estaba visualmente acostumbrado a las cantidades más grandes, así que ten en cuenta que la cena para 4 se verá como una TONELADA de comida si no estás acostumbrado. (mi abuela tenía la costumbre de cocinar para 2 y con frecuencia preparaba muy poca comida cuando mis padres nos tomaron de adolescentes … ¡ella tenía que cocinar para “8”, no 6 como comía mi hermana y yo!)

La mayoría de las recetas que puedes encontrar son en realidad para 4-6 personas, por lo que te recomiendo que tomes las comidas que has disfrutado, luego busca en línea recetas similares para aumentar la cantidad. Algunos sitios web también se convertirán para usted, aunque estoy en blanco sobre cuáles.

Para nuestra familia, planeo comer en cuartos: 1/4 de carne / proteína, 1/4 de almidón, 1/4 de vegetales, 1/4 de ensalada. Dado que típicamente sirvo ensaladas en un tazón separado, la placa se divide en tres partes.

Comience con comidas más simples y siga las recetas. Me encanta Food Network y estoy empezando a estancarme en Pintrest por ideas. Si tiene adolescentes, cuente cada uno de ellos para 2 porciones. Normalmente cuento una receta para 4 para ser 2 porciones de cena y quizás 2 almuerzos en mi casa (2 adultos y un bebé).

El desayuno para la cena suele ser un éxito si la familia incluye niños. Panqueques, fruta y salchichas es bastante fácil y se adapta bien.

Planifique comprar comestibles un par de veces a la semana. Solemos ir una vez en el fin de semana para comprar productos en el mercado de agricultores y alimentos básicos en la tienda de comestibles, y luego otra vez durante la semana para llenar cualquier vacío. A menos que tenga una nevera muy grande, es difícil colocar todo lo que necesita durante una semana sin correr el riesgo de esconder cosas.