¿Cómo aprender a cocinar? Veo videos de youtube y leo recetas, pero cuando los pruebo mi comida SIEMPRE tiene un sabor desagradable. Qué estoy haciendo mal

Lamento que estés teniendo problemas. No te preocupes, la mayoría de la gente lo hace. Realmente no es culpa tuya. El problema es que la mayoría de las recetas / videos asumen un nivel de competencia en la…
¿Qué parte de ser un chef te parece interesante?

Como alguien que ha trabajado como chef profesional anteriormente en cocinas de muy alta gama, se vuelve menos interesante si tiene otros intereses que no sean la comida, el follar y tomar drogas. Las mujeres bien educadas, de…
¿Qué sucede cuando un chef accidentalmente arruina un plato? ¿Le dicen al camarero que habrá un retraso, o van a servir el plato tal como está?

Trabajé en varios restaurantes (con total visibilidad en las cocinas) y el chef definitivamente rehará los platos si él o ella estropea el plato. Se incentiva a los chefs para que proporcionen a cada huésped una experiencia consistente…
¿Por qué los limones Meyer son tan populares entre los chefs?

Modas. Honestamente, los limones Meyer son mejores que los limones comunes cuando se requiere una piel tierna, como cuando se prepara un plato con limones enteros en rodajas finas (como un pastel de limón Shaker) o cuando se…
¿Cuál es la parte más difícil de ser un chef?

Usted gana una miseria en un trabajo que le pide que trabaje las noches, los fines de semana, las vacaciones, y lo castiga extremadamente por no estar cerca de un solo día. Después de cinco a diez años,…
¿Algún consejo para comenzar a trabajar como cocinero en un restaurante?

Voy a volver a publicar esto de la misma pregunta por otro usuario. En serio, te deseo todo lo mejor, y tu herencia tiene una gran cantidad de increíble conocimiento de la comida. Yo cocino en Texas, así…
¿Cómo es ser jefe de cocina en un hotel de cinco estrellas?

El chef es generalmente conocido como chef ejecutivo en hoteles de 5 estrellas. Como jefe de departamento y líder del equipo culinario, el chef ejecutivo es responsable de la calidad, el sabor y la higiene de los alimentos…
¿Qué universidades indias ofrecen cursos de corta duración en artes culinarias?

Haga una carrera mientras explora las artes culinarias El arte culinario es una exploración de nuevas dimensiones de los alimentos. No se limita solo al aspecto comestible de los alimentos, sino que se extiende mucho más allá como…
Cómo convertirse en un chef como Heston Blumenthal

Trabajar implacablemente para mejorar. Observa, lee, experimenta y aprende de los expertos. Mire videos e intente emular. Intenta llevar tus variaciones a través de tu creatividad. Sé el próximo tú. 🙂 Incluso si aprende del estilo de su…
¿Por qué los chefs son internacionalmente considerados cocineros, mientras que en francés “chef” significa jefe o jefe?

Debido al dominio de la cocina francesa. La comida francesa, particularmente la cocina parisina clásica, tiene una larga historia de dominar la cocina refinada y la escena culinaria de alta gama en el mundo occidental (no lo olvides,…