¿Cómo usan los científicos la ciencia en su trabajo?

Los chefs cocinan, no usan la ciencia, eso es para los científicos. Algunos procesos de cocción implican reacciones químicas o físicas, pero un chef no necesita comprenderlos ni saber qué hay detrás de un proceso y los resultados…
Cómo conseguir chefs indios en el extranjero

Si planea organizar una cena o esperar un evento especial, nada puede ser más beneficioso que contratar a un chef privado. No solo puede preparar platos deliciosos sino incluso ayudarle a garantizar un evento tranquilo y sin estrés.…
¿Es posible que un restaurante funcione sin un chef?

¿Qué quieres decir con chef? Como escribió Janera, los restaurantes de comida rápida no tienen un chef. Los lugares rápidos e informales como Chipotle no tienen chefs ni cadenas como Applebees y TGI Fridays. Lo que sí tienen…
¿Por qué ser chef es tan importante?

¿Por qué es importante algo? Porque la gente le da valor. ¿Qué es algo que casi nadie valora universalmente? La comida es la respuesta a esa pregunta. ¿Y qué tipo de persona es conocida por hacer una comida…
Cuando estoy en un restaurante, ¿qué puedo aprender del entorno que me rodea que me permita obtener información sobre lo que sucede dentro de la cocina?

¿Qué tan limpio es? Lo primero que busco es limpieza. Mire en las esquinas, donde los puestos del baño se encuentran con el piso. ¿Hay un montón de porquería allí como la gente ha sido medio asqueada por…
¿Se les enseña a los chefs qué significa vegano en la escuela de cocina?

Creo que las respuestas de Quora User, Shawn Ramirez y Chonye Morozow demostraron cuán variada es la respuesta que obtendrán a esta pregunta. Todo depende del maestro, la escuela, la región y el país. Mis experiencias son mucho…
¿Quién es tu chef de Youtube favorito y por qué?

¡El chef John de Food Wishes es mi chef favorito de YouTube! Sus videos son claros y al grano. Nunca hay fotos de él hablando, lo que significa que el foco está en el proceso y no en…
Soy un ciudadano filipino, ¿cómo conseguir un trabajo como Chef privado en los EE. UU. O Europa?

A menos que tengas algunas credenciales serias, tienes muy pocas posibilidades. Las personas que contratan chefs privados en esta época son ricas y discriminatorias. Nada como eso fue hace 30 años o más. El otro problema con el…
¿Los chefs profesionales alguna vez usan microondas?

Sí. Sí. Permítanme repetir eso, en caso de que no fuera claro: SÍ. Las microondas tienen mala reputación. No ayuda que haya existido un mito durante décadas de que la comida en el microondas mató sus nutrientes (sin…
¿Cómo está usando el chef la tecnología para administrar su cocina?

En su mayor parte, la tecnología realmente no ha ido a la cocina más allá del sistema POS. Esto no es una cosa pequeña. Cuando nuestros sistemas informáticos y nuestros sistemas de facturación se desmoronan, todo el lugar…