¿Cuáles son algunas de las combinaciones de alimentos de mejor sabor pero poco probables, como el vino tinto y la Coca?

Ahh, vino tinto y Coca Cola, el Kalimotxo (pronunciado Kal-ee-moh-cho), uno de los favoritos del vasco español. (para más información ver aquí: Kalimotxo – Wikipedia)

Entonces, tengo uno que disfruté de mi tiempo en Purdue. En el Triple XXX Family Restaurant, tienen un sándwich llamado Duane Purvis Burger. Este sándwich inusual comienza con los ingredientes para una hamburguesa con queso estándar, que incluye queso americano, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos, pero luego incluye un ingrediente extraño, pero sorprendentemente delicioso, mantequilla de maní cremosa.

Ahora, esto puede sonar inicialmente desagradable, pero la cremosa mantequilla de maní agrega un delicioso dulzor a la hamburguesa, y también agrega una calidad que recuerda vagamente a la mayonesa de hamburguesa más estándar. Simplemente, esta combinación simplemente va de la mano, y este sándwich se presentó en Food Network, en la primera temporada de “Diners, Drive-Ins y Dives”, en la que Guy Fieri le dio excelentes críticas.

(crédito de imagen: https: //visitindiana.com/blog/in…)

(Para más información sobre el hombre que inspiró el sándwich, consulte aquí: Duane Purvis – Wikipedia)

Desde Hawaii …

Mango verde y shoyu (salsa de soja).

Esta es una vista bastante común en Hawai, donde crecí. Los mangos son abundantes allí (muchas personas tienen un árbol de mango en su patio trasero) y en los hogares asiáticos, la salsa de soja siempre es útil. Este era uno de mis bocadillos favoritos, cuando era pequeño, pero todavía no he oído que alguien lo haya comido mientras vivía en el continente. La acidez de un mango sin madurar combinado con la salinidad de la salsa de soja lo convierte en una combinación de sabor distintivamente sabrosa. No es muy apetitoso de mirar, pero deberías probarlo, si tienes la oportunidad.


El spam y las algas marinas son otra combinación de sabores inusual. El spam de Musubi es común en Hawái y es “bastante conocido” en las comunidades asiáticas de los EE. UU. Continentales, pero casi nunca lo verás fuera de esos datos demográficos. Es muy fácil de hacer y muy sabroso.


Hamburguesa, salsa y huevos. Este es un plato llamado Loco Moco . Cuando las yemas de huevo se combinan con la salsa, el arroz y la hamburguesa, experimentarás un sabor realmente increíble. Aquí está mi receta. Hamburger Steak With Gravy, estilo hawaiano Receta “Loco Moco” de Garrick Saito en Aluminum Chef

Pruebe los mangos y la pasta fermentada de camarones, esto es muy popular en Filipinas. Es la pasta de camarones fermentada huele muy mal pero sabe muy bien cuando se combina con mangos dulces.

Manga en Bagoong