Parece que estás rodando a mano. Eso es mucho más difícil que usar una estera de bambú para hacer rodar tu sushi.
Además, es posible que esté usando demasiado arroz. Su capa solo debe tener aproximadamente medio centímetro o aproximadamente 1/4 de pulgada, se extiende sin apretar por lo que tiene espacio para empacar a medida que rueda.
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Primero sé amable y extiende el arroz libremente. En segundo lugar, consigue una estera rodante de sushi de bambú.
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