¿Cuáles son algunos ingredientes vegetarianos no tradicionales que van bien en el sushi?

Para sushi vegetariano, encontré que usar vinagre de fruta en lugar de vinagre de arroz funciona muy bien. Mi favorito es el vinagre de albaricoque. Aquí hay algunos vegetales con los que hice sushi. Tomate Cherry, Marinado en…
¿Qué dicen los chefs de sushi japoneses cuando ingresas?

La mayoría de los chefs de sushi (especialmente los hombres) acorta su frase de bienvenida en un estilo abreviado. ¡Aunque una frase formal debe ser い ら っ “” “!” ¡Irasshai! ” o い ら i “” “!”…
¿Cuáles son los secretos para hacer deliciosos sushi en casa?

El sushi perfecto solo es posible para chefs entrenados. Pero … si desea conocer todos los consejos y trucos, así como también lo que probablemente desconozca, recomendaría esta página: http://www.sushifaq.com/howtomak… Si bien el sushi faq tiene recetas, etc.,…
¿Por qué freír sushi en Nueva Zelanda?

La fritura profunda es una forma de mantener el makizushi después del primer día, para un fabricante de sushi que no quiere gastar dinero tirando el sushi viejo. Es una práctica pobre, porque la calidad del sushi se…
¿Cuál es el mejor arroz de sushi que se puede comprar en línea?

Para hacer arroz de sushi auténtico, comience con cualquier buen arroz de grano corto . De lo contrario, cualquier arroz blanco simple será adecuado, si no auténtico. ” Sushi ” se refiere al vinagre que se utiliza para…
¿El sushi casero vale la pena el ahorro y el problema?

En mi opinion, la respuesta es no. Algunas cosas, como la plomería, el trabajo eléctrico y la fabricación de sushi, son las mejores para los profesionales. Hay varias razones para esto, incluyendo mis propios gustos personales. He comido…
¿Qué califica a los peces como grado de sushi?

El sushi -grade en los EE. UU. Es un término de comercialización, no un procedimiento estricto que se sigue. Hay dos características de cualquier pescado destinado al consumo como sushi o sashimi: El pescado se congelará instantáneamente en…
Comida japonesa: ¿Cuáles son los diferentes usos del vinagre de sushi además de condimentar el arroz?

El vinagre de sushi es una mezcla de vinagre de arroz, sal, un edulcorante (a veces vino de arroz o sake, una cerveza de arroz, a veces simplemente azúcar) y, a veces otros ingredientes como algas marinas (…
¿Cuáles son algunos ingredientes de sushi que son más seguros o mejores opciones de sushi casero?

El popular “California Roll” está hecho principalmente de cangrejo de imitación, que es esencialmente pescado cocinado, por lo que es bastante seguro. Además, Unagi (anguila) típicamente se cocina antes de ser utilizada en / en Sushi. Si quieres…
¿Cómo evito que las algas se rompan al hacer sushi?

Parece que estás rodando a mano. Eso es mucho más difícil que usar una estera de bambú para hacer rodar tu sushi. Además, es posible que esté usando demasiado arroz. Su capa solo debe tener aproximadamente medio centímetro…