¿Por qué los chefs exitosos y de alto perfil se suicidan?

Por las mismas razones que otros hacen. Algunos sufren de enfermedades mentales que se expresan parcialmente en pensamientos suicidas. Algunos se descomponen debido a Streß. Otros dan este paso por razones completamente ajenas a su trabajo como chefs.

No estamos en nosotros para especular. Rara vez tenemos más que corazonadas. Cuando Bernard Loiseau se suicidó en 2003, muchos insistieron en la idea de que podría haberse quitado la vida ante la perspectiva de perder una estrella o perder dos puntos de Gault Millau.

Pero Bernard había sido bipolar durante años, quemando una vela maníaca en los meses de verano, cuando el restaurante estaba zumbando, y convirtiéndose en un deprimido encerrado durante los meses de otoño e invierno, cuando pocos tomaron la caminata a Saulieu desde París. El paisaje estaba cambiando en 2003, su viejo estilo de hacer las cosas ya no funcionaba bien y los problemas financieros se sumaban a la disminución del número de visitantes incluso en verano. ¿Fue esto?

Joseph Ramonay criticaba a Joseph Cerniglia en la televisión nacional en Kitchen Nightmares. ¿Fue la exposición negativa? ¿O era que la cocina de Joe apestaba porque había estado luchando contra una serie de problemas mentales durante años?

Más al punto, ¿son, tal vez, las personas que buscan la automedicación del mundo de la cocina? ¿Su atmósfera rápida y furiosa, implacable, caótica y, sin embargo, extremadamente controlada? ¿Es posible que algunos se sientan atraídos por la vocación más alta de la excelencia total de la artesanía en un intento por llenar un vacío que amenaza con tragárselos?

La muerte de Ben es explotada, cosechada por ojos y clics, mal administrada por decenas de expertos para llevar a casa su teoría personal de las mascotas. No podemos preguntarle, y nunca miraremos el vacío personal que lo hizo hacerlo. Pero podemos suponer que ninguna de las teorías, ninguna de las “cocinas son duras, haga clic en este enlace”, las historias incluso se acercarán a la verdadera confusión que llevó a Ben, que era un ser humano increíble y gran amigo y colega, a poner fin a su propia vida.