Estoy interesado en cocinar, pero sé menos sobre eso. ¿Cómo debería comenzar?

Aprende algunas habilidades básicas que se transfieren a través de muchos platos diferentes. Estofado, por ejemplo. No intentes nada elegante al principio. Céntrese en desarrollar buenas habilidades con elementos de cocina comunes (por ejemplo, cómo cortar una cebolla en forma pareja).

Cocinar lento es tu amigo Compre un Crockpot o una olla de cocción lenta similar, y elija algunas recetas para probar (con 5 o menos ingredientes). Pruebe un asado con patatas, zanahorias y cebollas. No seas demasiado elegante con las especias. Eche un caldo de carne y una cerveza, y déjelo ir todo el día. Estarás impresionado.

Aprende a freír un huevo con facilidad. Los huevos son baratos esta es una gran manera de aprender a prestar atención para calentar bien y saber cuándo la comida está lista para servir.

Pruebe asar comida sencilla (chuletas de cerdo, por ejemplo). Aprenda cómo actúa la carne cuando está expuesta a altas temperaturas y cómo confiar en la parrilla para soltar la carne cuando esté lista para voltearse.

Tenga cuidado con el uso de demasiadas especias. Confíe en que la comida que va a cocinar tendrá un excelente sabor cuando la sirva. No sazone con sal o pimienta hasta el final del ciclo de cocción.

Aprende a cocinar pasta. Sepa lo que al dente significa. Aprende a terminar tu pasta en la salsa en la que la vas a servir.

Domina algunas de estas habilidades básicas, y de repente, una nueva receta no es tan intimidante.

Lo más importante, ¡relájate y diviértete! ¡La cocina debe ser una parte divertida de tu rutina diaria!