Personalmente, digo que el mejor conocimiento proviene de la experiencia. Ve a tu cocina y comienza a crear.
Todavía encuentro mucha información útil en los libros de cocina … especialmente los más antiguos que explican cómo doblar las claras de huevo, cómo escaldar la leche … .etc
Creo que cualquiera puede cocinar y cocinar bien si le apasiona.
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¿Cuál es la forma correcta de cocinar una hamburguesa?
Todo depende de lo que quieras hacer. ¿Desea aprender cocina profesional o quiere aprender a cocinar por su cuenta? No sé sobre cocina profesional. Sin embargo, si quieres aprender técnicas, puedes echar un vistazo a cooksillustrated.com ya que tienen buenos videos. Youtube también es genial. Descubrí que una buena manera de aprender es encontrar sitios web con excelentes recetas y simplemente probarlos. Aprende por la experiencia y el error.
La mejor manera de aprender algo es encontrar a otros que ya están haciendo lo que estás tratando de hacer. El mantra en residencia era ver uno, hacer uno, enseñar uno.
Creo que la mejor manera para que aprenda algo es a través de pequeñas lecciones de curso de calidad (sin juego de palabras). Después de una clase, intento hacerlo yo mismo y luego enseño a otros cómo hacerlo. Aquí hay un gran sitio web que te permitirá hacer eso. Recientemente conoce a los fundadores de esta compañía.
PathPly
Allrecipes.com es un gran lugar para comenzar!
Allrecipes, la red social más grande del mundo de entusiastas de la comida y el entretenimiento, recibe más de 390 millones de visitas anuales de cocineros que comparten y descargan recetas, reseñas, fotos, perfiles personales e ideas de comidas. Durante más de 13 años, el sitio con sede en Seattle ha servido como un recurso dinámico e indispensable para los cocineros que buscan recetas de confianza, ideas entretenidas, soluciones de comidas diarias y festivas, consejos prácticos de cocina y consejos sobre alimentos. Allrecipes ofrece más de 44,000 recetas que inspiran entre 9 y 16 millones de visitantes únicos mensuales y una base de membresía de más de 3.6 millones de personas.
