¿Cuáles son las formas interesantes pero no demasiado complicadas de preparar chuletas de cordero?

Receta simple y rápida de chuletas de cordero a la parrilla aquí:

1. Marinar

Combine una media taza de aceite de oliva, los dientes de ajo picados, una cuarta taza de vinagre balsámico, una cucharada de romero picado, una cucharada de miel, dos cucharaditas de mostaza Dijon, una cucharadita de orégano y una cucharadita de sal y pimienta.

Coloque las chuletas de cordero en una bolsa plástica con la parte superior con cremallera, vierta sobre la marinada y frote el líquido en la carne hasta que esté bien cubierta antes de colocarla en el refrigerador hasta por dos horas.

2. Parrilla

Después de sacar las chuletas de cordero de la nevera, déjelas reposar a temperatura ambiente durante media hora para que se caliente un poco. Una vez que la carne haya tenido la oportunidad de calentarse, ponga sus chuletas de cordero directamente en la rejilla de la parrilla. Se deben tomar aproximadamente cinco minutos en cada lado para cocinar completamente el cordero a 140 grados Fahrenheit (5 grados por debajo del medio raro) en la parte más gruesa de la carne, volteándolo solo una vez.

3. Sirve

Después de descansar la carne durante 10 minutos, es hora de comer. El cordero se sirve mejor con los lados dulces o picantes.

Este no es muy complicado ¿verdad? Sin embargo, si desea obtener una guía paso a paso más detallada, consulte esta publicación que escribí: Grill Master University