¿Cuál es la sopa más cara del mundo?

El plato más caro de sopa es AnQi Pho, un plato básico vietnamita que se renovó con ingredientes gourmet y se vendió en una subasta para una recaudación de fondos de caridad. El plato fue por $ 5800 a la cena Bash Benefactor Dinner, y las ganancias van a los Children’s Hospitals en Los Angeles.

El super Pho utiliza la gastronomía molecular para crear los fideos, que están hechos completamente de carne de langosta azul, la carne de vaca real para el plato está hecha de la carne de vaca Wagyu más alta calidad. Las guarniciones estaban hechas de trufas blancas alba, y el caldo de sopa está hecho de foie gras.

Desde entonces, el artículo se ha convertido en un elemento permanente del menú en el crustáceo de California por $ 5000, y todos los ingresos continúan para la caridad.

El plato de sopa más caro se llama Buda salta sobre la pared y contiene aleta de tiburón, abulón, seta de flor japonesa, pepino de mar, vieiras secas, pollo, jamón de Jamaica, carne de cerdo y ginseng. La sopa está disponible a un precio de £ 108 ($ 190) y aparece en el menú en el restaurante Kai Mayfair, Londres, Reino Unido. Debido a su naturaleza excepcional, el plato debe solicitarse con 5 días de anticipación. http://en.wikipedia.org/wiki/Kai … y http://www.researchomatic.com/Co …

No estoy seguro de cómo puede obtener una respuesta exacta, dado que varios lugares afectarán el precio de un plato de sopa, independientemente de lo “caro” que sea.

Sin embargo, Ali Yegenah, propietario y chef de Soup Kitchen International (sí, el de la fama / infamia de Seinfeld), tenía algunas sopas bastante caras. Sin embargo, usted tuvo la oportunidad de comprar cantidades por encima de una taza o tazón personal, por lo que valió la pena el valor.

Creo que un cuarto de su Lobster Bisque corrió en algún lugar del vecindario de $ 30 y eso fue en el 2000. Como solo comprabas la sopa (SKI era literalmente una pequeña cocina y una ventana desde donde colocabas tu orden, pagada, y recogió su sopa), y no una comida en un restaurante, no estoy seguro de cómo eso se traduciría en un precio en un restaurante de primer nivel de la ciudad de Nueva York con todos los servicios y recortes.

¿Podrías encontrar una sopa más cara? Probablemente, ¿pero uno mejor por ese precio? muy poco probable. Ali Yegenah cocinó una sopa bastante impresionante.

Pensé que era la sopa de nido de pájaro:

Precio por kilo: £ 1,000- £ 5,000 ($ 2,000- £ 10,000)
Precio por libra: £ 455- £ 2,270 ($ 910- $ 4,535)

http: //expensivefoods.blogspot.c …

Conocido como el “Caviar del Este”, estos valiosos nidos en realidad están hechos de filamentos endurecidos de la única saliva similar al pegamento de las aves: así es, escupir sopa. Como era de esperar, cosechar los nidos de estas criaturas que habitan en cuevas es un trabajo complicado, aunque se ha perfeccionado durante unos 400 años.
Los nidos de las aves vienen en una variedad de colores y, aunque todos son apreciados por sus propiedades culinarias, nutricionales, medicinales e incluso afrodisíacas, los nidos más raros y más caros son los más apreciados.