¿Podría conseguir un trabajo en la cocina durante un año para desarrollar mis habilidades culinarias?

Claro que podrías. Obtuve mi primer trabajo como cocinero de línea sin ninguna experiencia de cocina profesional. Mi inexperiencia me ayudó a conseguir el trabajo en este restaurante porque les gustaba tener la capacidad de entrenar a alguien en sus formas y no tener que lidiar con el “sabelotodo”. Tuve la suerte de ser contratado y entrenado allí porque resultó ser un establecimiento muy bien administrado.