Spice Box o masaledan (llamado en hindi) es muy especial para todas las mujeres. La mayoría de las cajas de especias contienen comino (jeera), cúrcuma, chile, cilantro, mango seco (Amchur), garam masala, sal y semillas de mostaza.
¿Qué guardas en tu caja de especias?
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Esta no es mi experiencia, pero estoy respondiendo desde mi propia experiencia.
Las cajas de especias vienen con cámaras separadas con cucharas separadas para evitar que se mezclen; el número de cámaras puede variar y puede ser estanco al aire (esa ralentización de la oxidación y la calidad). Generalmente se mantienen especias usadas regularmente (en polvo y enteras). Las especias especiales que no se usan a diario y son costosas, se pueden conservar en una caja separada.
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