Gracias por A2A
Aprendí cocina no como una mujer trabajadora sino como una niña de escuela. Mi madre era una mujer trabajadora. Tuve que ayudarla en la cocina para que todos pudiéramos irnos a nuestros respectivos destinos a tiempo. Solía llegar temprano de la escuela antes de que mi madre solía venir de la oficina. Entonces, lo primero que aprendí fue hacer chai, de modo que cuando todos vuelvan a casa puedan tener calor. Lo siguiente que aprendí fue a hacer tortilla. Esto fue cuando estaba en quinto o sexto. Poco a poco, mi madre comenzó a confiarme más responsabilidades y aprendí más. Empecé a hacer chuletas de verduras, patatas Mysore, pescado frito y todo. En el momento en que estaba en el 12 ° estándar podía hacer un Sadya, la gran fiesta que hacen los malayalees en casa para festivales con un mínimo de 24 platos.
Cuando me casé, también trabajé (actualmente estoy en un año sabático) me fue muy fácil administrar mi tiempo en la cocina porque soy bastante rápido en la cocina. Mi motivación para cocinar todos los días y darme a mí y a mi esposo solo comida casera es que no puedo comprometer mi salud. Una hora o dos al día en la cocina puede salvar nuestra salud y mucho dinero. No comience a cocinar haciendo Biryani, comience desde lo básico. Las ventajas y recompensas son inimaginables. Mi marido aplaude como un niño cuando ve que he hecho algo especial para él. Esa felicidad vale más que el tiempo que exprimiste entre los horarios apretados para hacer comida para él. También me aseguro de que él lave los platos 😉 Compartir el trabajo en la cocina puede hacer que sea muy divertido. Los domingos hace el almuerzo.
Cocinar es en realidad una forma de relajarse. Tiendo a pensar y planificar mucho mientras cocino. Me encanta cocinar, tal vez esa es la mayor motivación de todas.
