1: Agrega tu base
Agregue 2 tazas de cualquiera de los siguientes líquidos:
Agua
Jugo de fruta (naranja, manzana, jugo de piña)
Agua de coco
Leche sin lácteos (almendra, avena, arroz, soja)
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Leche de coco
Té sin cafeína (té de frutas, té verde)
Hielo (Agregue hasta 1 taza de hielo al final para enfriar su batido)
O 4 tazas de cualquiera de las siguientes frutas acuosas:
Sandía
Piña
Naranjas
2: agrega tu fruta
Depende de cuánta agua hay en tu fruta. Cuanta más agua en la fruta, más se puede agregar. Cuanto más cremosa es la fruta, menos necesitas. Estos pueden ser frescos o congelados. La fruta congelada hará que su batido se enfríe, pero es posible que necesite más líquido, ya que al principio hará que el batido sea más espeso.
2 tazas de fruta cremosa (plátano, mango, melocotones, peras)
4 tazas de fruta no cremosa (piña, melón, manzana, bayas, uvas)
Si está combinando frutas, agregue 1-2 tazas de fruta cremosa con 1-2 tazas de fruta no cremosa.
3: agregue un relleno
No tiene que incluir un relleno, pero hará que su licuado sea mucho más espeso, abundante y cremoso, especialmente si no está usando ninguna fruta cremosa. (Si solo tienes manzanas en tu batido, definitivamente necesitarás un relleno). Agregue 1 taza de cualquiera de los siguientes:
Avena
Quinoa
Alforfón
Batata
Calabaza
Yogur
Aguacate
4: agregar extras
Aquí es donde tu batido consigue su sabor y carácter. Agregue algunos de los siguientes:
Espinacas, col rizada u otras verduras suaves: para convertir el batido en un licuado verde, agregue 2 tazas de verduras. Estos son más fáciles de mezclar con el líquido antes de agregar el resto de los ingredientes. Si usa verduras congeladas, agréguelas más cerca del final.
1/2 taza de apio o pepino picado
Jugo de 1-4 limas o limones.
1 cucharadita de Vainilla, Jengibre o Canela o una pizca de Cayena
1/4 taza de hierbas frescas como el perejil, la menta o la albahaca.
1/4 taza de semillas llanas, nueces o mantequilla de nueces. (Girasol, chia, calabaza, linaza, cáñamo, pacanas, almendras, anacardos)
5: endulzar al gusto
Si su licuado necesita edulcorante, agregue edulcorante al gusto, dependiendo de qué tan dulce sea la fruta. O puede probar las siguientes medidas:
1/4 taza de edulcorante líquido (agave, jarabe de arce, miel, melaza, jarabe de dátiles)
1/4 a 1/2 taza de fruta seca (dátiles, pasas, albaricoques secos, otra fruta seca)
Pure Stevia al gusto.