Cómo hacer un smoothie más grueso

1: Agrega tu base

Agregue 2 tazas de cualquiera de los siguientes líquidos:

Agua

Jugo de fruta (naranja, manzana, jugo de piña)

Agua de coco

Leche sin lácteos (almendra, avena, arroz, soja)

Leche de coco

Té sin cafeína (té de frutas, té verde)

Hielo (Agregue hasta 1 taza de hielo al final para enfriar su batido)

O 4 tazas de cualquiera de las siguientes frutas acuosas:

Sandía

Piña

Naranjas

2: agrega tu fruta

Depende de cuánta agua hay en tu fruta. Cuanta más agua en la fruta, más se puede agregar. Cuanto más cremosa es la fruta, menos necesitas. Estos pueden ser frescos o congelados. La fruta congelada hará que su batido se enfríe, pero es posible que necesite más líquido, ya que al principio hará que el batido sea más espeso.

2 tazas de fruta cremosa (plátano, mango, melocotones, peras)

4 tazas de fruta no cremosa (piña, melón, manzana, bayas, uvas)

Si está combinando frutas, agregue 1-2 tazas de fruta cremosa con 1-2 tazas de fruta no cremosa.

3: agregue un relleno

No tiene que incluir un relleno, pero hará que su licuado sea mucho más espeso, abundante y cremoso, especialmente si no está usando ninguna fruta cremosa. (Si solo tienes manzanas en tu batido, definitivamente necesitarás un relleno). Agregue 1 taza de cualquiera de los siguientes:

Avena

Quinoa

Alforfón

Batata

Calabaza

Yogur

Aguacate

4: agregar extras

Aquí es donde tu batido consigue su sabor y carácter. Agregue algunos de los siguientes:

Espinacas, col rizada u otras verduras suaves: para convertir el batido en un licuado verde, agregue 2 tazas de verduras. Estos son más fáciles de mezclar con el líquido antes de agregar el resto de los ingredientes. Si usa verduras congeladas, agréguelas más cerca del final.

1/2 taza de apio o pepino picado

Jugo de 1-4 limas o limones.

1 cucharadita de Vainilla, Jengibre o Canela o una pizca de Cayena

1/4 taza de hierbas frescas como el perejil, la menta o la albahaca.

1/4 taza de semillas llanas, nueces o mantequilla de nueces. (Girasol, chia, calabaza, linaza, cáñamo, pacanas, almendras, anacardos)

5: endulzar al gusto

Si su licuado necesita edulcorante, agregue edulcorante al gusto, dependiendo de qué tan dulce sea la fruta. O puede probar las siguientes medidas:

1/4 taza de edulcorante líquido (agave, jarabe de arce, miel, melaza, jarabe de dátiles)

1/4 a 1/2 taza de fruta seca (dátiles, pasas, albaricoques secos, otra fruta seca)

Pure Stevia al gusto.

Algunas cosas que pueden ayudar a que su batido sea más grueso son

  • Semillas – semillas de lino, chia o girasol
  • Fruta congelada – Piña, papaya
  • Aceites naturales: semillas de girasol prensadas en frío o aceites de semillas de calabaza
  • Plátanos

Por lo general, solo agrego un poco de agua hasta que el licuado esté completamente mezclado, y luego agrego suficiente agua para obtener la textura adecuada. Si coloca las frutas más jugosas junto a la cuchilla, generalmente puede hacer que la licuadora mezcle todo sin agregar mucha agua.

Además de agregar plátanos, puede agregar bayas congeladas, semillas de chía, semillas de lino y / o experimentar con la cantidad de líquido que usa. Usar menos líquido le dará un batido más espeso.

Todo depende de lo que estés usando para hacer un batido, pero típicamente el contenido de agua es el primer lugar para comenzar: menos agua = más espesa, más agua = más líquida.

Aparte de eso, hay varias opciones, dependiendo de sus preferencias y necesidades nutricionales que son óptimamente saludables para espesar licuados:
– Las nueces o semillas crudas se encuentran entre algunos de los mejores
– Los aguacates harán un batido espeso, cremoso y rico
– Frutas, como plátanos o papayas

Comenzaría con un plátano. Eso debería arreglar un batido que es un poco goteante. La próxima vez que lo haga, tenga en cuenta sus cantidades para que no cometa el mismo error.

Agregar cosas como mantequilla de maní y harina de avena, es otra gran manera de aumentar el grosor. La mantequilla de maní realmente ayuda con la cremosidad de su batido.