La sal está presente por apariencia y, en cierta medida, por gusto, aunque la margarita debe ser perfectamente fina, completamente sin un borde salado, en cuyo caso la sal debe tener un aspecto interesante y agradable. Por lo tanto, prefiero usar sal gruesa y nunca ninguna sal de mesa fina.
Para fines de apariencia, puede optar por utilizar cualquier variedad de sal coloreada para mejorar la presentación de la bebida. Hay una serie de artículos y videos en línea que muestran métodos para colorear la sal sin tener que comprarla.
