¿Qué debería cocinar para la cena cuando invito a una mujer que me gusta a mi casa? Asuma habilidades de cocina de moderadas a buenas. ¿Sugerencias de bebidas?

¡Atorníllate! La respuesta correcta es mejorar en la cocina para que pueda deslumbrarla en lugar de intentar patinar y ir a lo seguro. Haz un menú que sea relevante para ella . ¿Ella mencionó que siempre quiso ir…
¿Los restaurantes tailandeses reutilizan sus tazones de piña? (Arroz frito con piña)

Trabajé antes en un restaurante tailandés y, al menos en el restaurante, siempre preparamos uno nuevo cada vez que lo solicitamos. Para explicar la respuesta de Leland a continuación, a menudo pre-tallarlo cuando las cosas no están tan…
¿Cuánto dura el arroz cocido en la nevera?

El arroz cocido es un alimento generalmente considerado de bajo riesgo. Esto se debe a los bajos niveles de proteína que contiene. El tipo de bacteria que, al igual que los entornos ricos en proteínas, es más probable…
¿Cuáles son las cosas más importantes que debe buscar en un trapo de cocina?

Personalmente, me gusta tener dos tipos de toallas: las más baratas y las súper absorbentes. Los baratos son buenos mientras estás cocinando: limpiando superficies, dedos, cuchillos, tablas de cortar, sartenes calientes, jarras de apertura, cosas así. Los superabsorbentes…
Quiero actualizar mis utensilios de cocina. Me gustaría actualizar mis ollas y sartenes de las cosas de aluminio que he estado usando. También me gustaría algunos buenos cuchillos y un buen conjunto de servicios. ¿Qué debería obtener y cuál es el mejor lugar para encontrar buenas ofertas?

No hay una talla única para todos los consejos. El utensilio de cocina es muy personal y lo que es óptimo para usted depende de sus preferencias particulares. Daré un consejo que funcione para mí, pero señalaré las…
¿Cómo me sale óxido de una sartén de hierro fundido?

Para la oxidación ligera a mediana, uso sal y aceite frotados con una toalla de papel o un trapo, luego vuelvo a calentar la sartén en el horno a 450-500 grados para sazonarla. Este enfoque simple ha rescatado…
¿Por qué sal y pimienta? ¿Cuáles son las propiedades de estos dos condimentos que los hacen, combinados, irremplazables?

La respuesta de Alyssa es genial. Lo único que agregaría es que los granos de pimienta negra seca duran años, a diferencia de la mayoría de las hierbas y muchas otras especias que pierden su sabor en semanas…
¿Qué platos se incluirían en una lista completa de platos principales sencillos, clásicos belgas y franceses?

Moules-frites (mejillones y papas fritas), bifteck-frites (bistec y papas fritas), poulet-rôti -frites (pollo asado y papas fritas) son todos auténticos favoritos franceses. Si todo suena muy prosaico, agrega cassoulet y bouillabaisse. http://en.wikipedia.org/wiki/Cas… … http://en.wikipedia.org/wiki/Bou…
¿Qué sucede con la comida sobrante y los ingredientes no utilizados después de un programa de cocina en la televisión?

Si el chef en cuestión es un “verdadero profesional en la práctica” (a diferencia de una personalidad de la televisión), generalmente se le permite traer los ingredientes a su base de origen. El chef de hierro Chen Kenichi…
Mariscos: ¿Por qué tienes que hervir cangrejos vivos?

Creo que la mayoría de la gente siente que al hervir cangrejos vivos, están asegurados con el mayor grado de frescura y calidad y la menor cantidad de crecimiento bacteriano no deseado. Una vez que un marisco ha…