¿Los cuchillos Cutco Kitchen son de buena calidad?

Dado que nadie ha respondido esto, entraré con mi propia experiencia personal. Soy, lo admito, un cuchillo-a-holic. Es decir, una tarjeta que lleva entusiastas. Tengo una amplia selección de cuchillos de cocina; Henckels, Wusthoff, Pampered Chef y un…
¿Es malo que mi novia china no pueda cocinar comida china, y realmente me encanta la comida china?

No. Algunas personas pueden cocinar y otras no, independientemente de su origen. Entonces la pregunta sería igual de válida para los estadounidenses / comida estadounidense, italianos / comida italiana, indios / comida india … etc. Si te encanta…
¿Cuáles son los elementos de una hamburguesa increíble?

Antes de tratar de analizar la hamburguesa en sí, recordemos algunos parámetros contextuales importantes: Una hamburguesa es un sándwich pero más a menudo que no se come en el camino. Es comida rápida, pero se come en una…
Traté de hacer arrugas. ¿Por qué se convirtieron en cookies?

Tengo que preguntar: ¿congelaste la masa de galletas completa en el refrigerador durante cuatro horas como lo requería la receta? El enfriamiento adecuado de la masa para galletas permite una menor dispersión en el producto final que simplemente…
¿Con qué frecuencia afila su cuchillo si es un chef profesional?

Mantenimiento de afilado, yo mismo. Utilizo un acero para pulir pulido todo el tiempo (cada pocos minutos si estoy haciendo un corte difícil o resistente), un acero ligeramente texturizado de una a diez veces al día, y una…
¿Cuál es la mejor manera de limpiar una sartén de hierro fundido?

Cuando lave mi sartén de hierro fundido, la dejaré enfriar primero. Una vez que esté lo suficientemente caliente como para tocarlo, lo pondré en el fregadero y echaré agua caliente a través de la sartén para aflojar las…
¿Cuáles son los buenos acompañamientos para acompañar el salmón del río ennegrecido?

Sugeriría algo ligero, nada cremoso. Tal vez algunas verduras crujientes. Pilaf, cous-cous, cosas así.
¿Qué especias ponen los estadounidenses en su comida?

especias cajún pimienta blanca Romero Tomillo Pimenton Mostaza Además de estos el uso de condimentos compuestos de diferentes especias. salsa de tabasco Salsa marinara Salsa de chipotle Worcestershiresauce Etcetra Referir www.vegkitchen.com/tips/herbs-and-spices-common-culinary/
¿Por cuánto tiempo deberías descansar un bistec?

De cinco a diez minutos es el estándar. El restaurante especializado en carnes más famoso de Estados Unidos, Peter Luger, no usa ningún tipo de descanso. Quieren que se agoten los jugos para que puedan agregarle mantequilla clarificada…
Agregué azúcar moreno al kimchi de rábano ya fermentado (kkakdugi) y ahora sabe raro? ¿Que debería hacer?

La fermentación en kimchi se debe principalmente a la actividad de las bacterias del ácido láctico, que, como su nombre indica, produce ácido láctico como un subproducto del metabolismo de los carbohidratos (incluido el azúcar). El azúcar moreno…