¿Por qué ser chef es tan importante?

¿Por qué es importante algo? Porque la gente le da valor. ¿Qué es algo que casi nadie valora universalmente? La comida es la respuesta a esa pregunta. ¿Y qué tipo de persona es conocida por hacer una comida…
Cuando estoy en un restaurante, ¿qué puedo aprender del entorno que me rodea que me permita obtener información sobre lo que sucede dentro de la cocina?

¿Qué tan limpio es? Lo primero que busco es limpieza. Mire en las esquinas, donde los puestos del baño se encuentran con el piso. ¿Hay un montón de porquería allí como la gente ha sido medio asqueada por…
¿Se les enseña a los chefs qué significa vegano en la escuela de cocina?

Creo que las respuestas de Quora User, Shawn Ramirez y Chonye Morozow demostraron cuán variada es la respuesta que obtendrán a esta pregunta. Todo depende del maestro, la escuela, la región y el país. Mis experiencias son mucho…
¿Quién es tu chef de Youtube favorito y por qué?

¡El chef John de Food Wishes es mi chef favorito de YouTube! Sus videos son claros y al grano. Nunca hay fotos de él hablando, lo que significa que el foco está en el proceso y no en…
Soy un ciudadano filipino, ¿cómo conseguir un trabajo como Chef privado en los EE. UU. O Europa?

A menos que tengas algunas credenciales serias, tienes muy pocas posibilidades. Las personas que contratan chefs privados en esta época son ricas y discriminatorias. Nada como eso fue hace 30 años o más. El otro problema con el…
¿Los chefs profesionales alguna vez usan microondas?

Sí. Sí. Permítanme repetir eso, en caso de que no fuera claro: SÍ. Las microondas tienen mala reputación. No ayuda que haya existido un mito durante décadas de que la comida en el microondas mató sus nutrientes (sin…
¿Por qué los guantes de chef a menudo son negros?

Los guantes que usamos (bueno, mis colegas, en su mayoría) para preparar y manipular alimentos en este momento son de color negro porque nuestro proveedor de respaldo solo tiene guantes de nitrilo negros y morados, y pensé que…
¿Cómo es trabajar como chef en Camboya?

Sí, ya que tienes mucha experiencia Aquí, el gran restaurante te dará la bienvenida
¿Cómo es ser cocinero y cocinar para ti mismo cuando estás solo en casa o con tu familia?

Existe una diferencia silenciosa en cocinar como profesión y cocinar en casa. Usualmente hago lo que hacen la mayoría de los chefs, como cuando puedo en el trabajo (por lo general probando todo antes del servicio o comida…
Soy un chef de NYC Quiero lanzar una ventana emergente en Mumbai. ¿Cómo hago esto?

Asumiendo que no eres ciudadano indio y quieres poner todo en papel, primero tendrás que encontrar un indio local en Mumbai con quien te puedas asociar. Debería acordar términos con él y establecer una sociedad de responsabilidad limitada…