La pasta NO contribuye al aumento de peso
Mientras tanto, cuando se detenía a sí mismo y a sus seres queridos, incluso de la ingesta poco frecuente, pensando que esta cocina tradicional italiana causa obesidad, resulta que este humilde migrante italiano no contribuye al aumento de peso o al aumento de la grasa corporal. De hecho, tiene un índice glucémico (GI) bajo, lo que simplemente implica que causa un menor aumento en los niveles de azúcar en la sangre que los causados por comer alimentos con un alto índice glucémico como pan blanco e incluso copos de maíz.
El hallazgo se produce después de un estudio intensivo realizado por investigadores del Hospital St. Michael en Ontario que se publicó en la revista BMJ Open. Según el estudio, los investigadores realizaron una revisión sistemática y un metanálisis de toda la evidencia disponible de los ensayos controlados aleatorios (que es el estándar de oro del diseño de investigación).
Esa parece ser una muy buena noticia. ¿Qué tal una pasta para cenar esta noche?
Lee el artículo completo Delizioso! La pasta NO contribuye al aumento de peso, según un estudio reciente
