Creo que les huele mal si supieran o sospecharan que era tocino.
Mi razonamiento se basa en un experimento que vi en la televisión en Japón.
En Japón, el cordero tiene una reputación de oler mal. Esto es algo que los japoneses a menudo crecen y está bien arraigado en su cultura.
Un programa de televisión instaló una cantidad de tubos de vidrio verticales de aproximadamente dos pulgadas de ancho y dos pies de profundidad. Dentro de cada tubo había un piso parecido a un pistón que se podía subir o bajar, sobre el cual se colocaban muestras de varias carnes crudas. Carne de res, cerdo, cordero, pollo y pato.
Los invitados de los espectáculos se les pidió colocar su nariz por encima de cada tubo a medida que la carne se levantó lentamente, y para indicar cuándo podían olerlo. La intención era registrar la distancia de su nariz en la que cada muestra de carne podía olerse.
Dos rondas fueron conducidas.
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En la primera ronda, a los invitados no se les dijo qué carne era cuál, y el resultado fue que indicaban casi constantemente que podían oler cada carne en el mismo punto, con cerdo, carne de res y cordero prácticamente atados.
En la segunda ronda, se les dijo a los invitados qué carne huelen antes de que empiece a subir. Sorprendentemente, todos indicaron que podían oler el cordero a una distancia mucho mayor (varias pulgadas más abajo) que las otras carnes, y un par de los invitados incluso amordazaron. Esto fue a pesar de no haber tenido tal reacción en la ronda anterior.
Entonces, aplicando el resultado anterior a un grupo al que se le ha dicho que evite ciertos alimentos, creo firmemente que el condicionamiento mental puede hacer que perciban la comida como poco atractiva en cuanto a olfato y gusto si saben de qué se trata.