Vienen de diferentes partes de la carne. Un porterhouse viene del extremo del lomo corto y tiene un hueso en forma de T. El ojo de la costilla se corta del ojo del ala anterior de la costilla, con o sin hueso, y generalmente veteado con grasa.
¿Cómo se diferencian el steak porterhouse y el chuletón?
Supreme Content
¿Hay parrillas para cocinar disponibles en el hogar?
¿Qué platos diferentes puedo hacer con zanahorias enlatadas?
¿Las patatas hervidas son malas para la salud?
More Interesting
¿Cuáles son las mejores herramientas de cocina que has usado?
Cómo agregar más sabor al arroz integral
¿Para qué sirven las ramitas de perejil en la cocina?
¿Cuáles son las mejores formas de prevenir la cocción excesiva de la pasta?
¿Cuánto tiempo necesitas para cocinar 1 kg de arroz?
¿Por qué a veces se usa una red de arroz para cocinar arroz?
¿Las patatas asadas y el pudín de Yorkshire son un plato británico?