Encuentra algunas recetas indias. Usualmente usan arroz blanco, pero el arroz integral debería funcionar bien, solo recuerde que se tarda aproximadamente dos veces más en cocinar que en blanco.
La comida india usa muchas especias. Algunos están calientes: varios tipos de pimienta, hasta e incluso cayena, le darán a cualquier plato la misma patada que puedas soportar,
Pero hay muchas otras hierbas y especias que mejorarán enormemente el sabor sin calentar el plato.
Por cierto … el cardamomo es una especia particularmente divertida. Se puede usar como suelo, como semillas enteras o como vainas. El suelo y las semillas impregnarán el sabor en todo el plato, pero si usas vainas enteras, el sabor se mantendrá contenido hasta que muerdas en una vaina …
Un biryani es un plato de arroz suave. No es un ají a la vista, pero todavía es muy sabroso. Hyderabadi Vegetable Biryani Recipe, Cómo hacer vegetales Biryani
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Empaqué arroz durante 48 horas y ahora lo herví y lo comí, ¿experimentaré algún efecto adverso?
También puedes ver la cocina iraní. Es totalmente diferente, pero también muy aromatizado. Solo lo intenté una vez, pero fue muy bueno.
