¿Cuál es una receta simple de una salsa para arroz?

drena el arroz y lo pone de nuevo en la cacerola. Para 400 gramos de arroz crudo poner 1 huevo, 30 gramos de mantequilla y 2 cucharadas de queso parmesano, rápidamente encender la estufa haciendo espesar y servir.

En lugar de parmesano puede usar otro queso sabroso rallado, como queso cheddar, gruyere o algún queso sazonado de montaña.

Opción italiana – aceite de oliva, poco de ajo, cebolla, tomate fresco / enlatado / pasta, algunas hierbas – albahaca / orégano, sal … se puede cubrir con un poco de queso (versión modificada de una salsa de pasta roja)

Opción india 1: cuajada, sal, chiles verdes frescos y un tadka básico de semillas de mostaza, hojas de curry y asafoetida. Mejor servido frío (arroz cuajada)

opción 2 – Si le gusta una opción más seca en lugar de un arroz a base de salsa – tadka básico como poha – cebolla, chiles, cúrcuma, sal y azúcar para el gusto … sabe mejor con cilantro fresco

Una receta india simple para una salsa es la siguiente:

1. saltear un poco de cebolla
2. agregarle tomates
3. agrega algunas especias que prefieras

Voila la salsa está lista. Agregar un poco de jengibre y ajo aumenta el sabor. Esta salsa simple puede alterarse según la adición de especias. Como la cúrcuma para la India. Tomillo y romero para italiano.

Va bien con los platos de arroz.