Cómo preparar el arroz de coco

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Mira mi manera de hacer el arroz de coco o el arroz de coco del sur de la India Tangai sadam | Tengai sadam receta | Nariyal chawal

Arroz de coco del sur de la India | Tengai Sadam receta con fotos paso a paso y video detallado de la receta. El arroz de coco o Tengai sadam es una receta de arroz simple y rápida. Este arroz también se conoce como Nariyal chawal.

El arroz de coco fue en su mayoría adaptado del sur de la India , porque el coco crece abundantemente, y la mayoría de los platos que preparamos son como el curry, chutney, sambar, contiene coco, incluso para los sabzi ponemos coco. El coco le da un sabor auténtico al plato, incluso en este arroz con coco, la mayor parte del sabor proviene del propio coco. Si tienes coco recién rallado, entonces está bien y bien.

Ingredientes

• 3 taza de arroz cocido
• 1 taza de coco recién rallado
• 1 cucharada de aceite
• 1 chile rojo
• 1 hendidura de chile verde
• 1/2 cucharadita Chana dal
• 1/2 cucharadita de Urad dal
• 3-4 anacardos
• 1 cucharada de maní
• Sal al gusto

Notas de recetas

1. Prepara el arroz de antemano. y mantener el coco rallado.
2. Tome una sartén y caliente 1 cucharada de aceite.
3. Una vez que el aceite se haya calentado, agregue 1/2 cucharadita de Chana dal y 1/2 cucharadita de urad dal.
4. A continuación, agregue 1 rebanada de chile verde, 3-4 cahews.
5. Agregue 1 guindilla roja, 1 cucharada de maní y tueste bien durante 2 minutos.
6. A continuación, agregue 1 taza de coco recién rallado.
7. Mezcle bien y agregue el arroz cocido.
8. Agregue la sal requerida, mezcle bien y cubra la tapa, cocine a fuego lento durante 2 minutos. (El arroz estará bien mezclado con coco)
9. Retire la tapa y mezcle todo suavemente y sirva caliente.

Para obtener fotos paso a paso, descripción y video, echa un vistazo a este enlace a continuación Arroz de coco del sur de la India | Tengai sadam receta | Nariyal chawal