¿El arroz se cocinará más rápido si uso agua caliente en lugar de agua fría?

No, y no se cocinará uniformemente, por lo que podría terminar empapado y pegajoso en el exterior y arenoso en el centro de cada grano.

Compre uno de estos y cocine su arroz en el microondas y siempre tendrá arroz cocido al vapor perfectamente cocinado en menos tiempo que cocinarlo en la estufa.

No, no lo hará. Su agua llegará a un punto de ebullición más rápido, pero eso es todo.