¿Cuáles son las mejores herramientas de cocina que has usado?

Hola las mejores herramientas de cocina que has usado

Esta es una lista que encontré en el famoso sitio de las mejores 8 alternativas

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50 de los mejores artilugios de cocina que mucha gente no sabe sobre 2018

Tengo que decir que ¡hay un artilugio de cocina para casi todos! Si usted es un chef profesional o simplemente un cocinero ocasional, hay muchos utensilios y herramientas de cocina diferentes. Después de pasar tanto tiempo completando esto, me he sentido extremadamente inspirado para organizar mi cocina y cocinar. Aquí hay algunos de mis artilugios de cocina favoritos que creo que no son solo genios, ¡sino también muy útiles! ¡Estoy emocionado porque no sabía que la mayoría de estos existían hasta ahora!

01. Herb Mill

¡Las hierbas frescas son ahora más fáciles! Este molinillo de hierbas es muy similar a un molinillo de pimienta, solo que está hecho para moler hierbas frescas como el romero, el perejil, el eneldo y la salvia. Qué diferencia de sabor en comparación con las hierbas secas.

02. Easy Pineapple Slicer

No puedo entender cómo funciona realmente este gadget de cocina, pero parece que tiene excelentes críticas. ¡Pela, saca núcleos y corta una piña en cuestión de segundos!

03. Tazones de silicona

Soy un nuevo y orgulloso propietario de estos increíbles cuencos de silicona. ¡No estoy seguro de cómo he vivido sin ellos! Los uso principalmente para muffins y panqueques: puedes mezclar tus ingredientes en el tazón y luego pellizcarlos fácilmente para verter la cantidad justa en una lata o molde para muffins. Las tazas de medición de silicona también eliminan la necesidad de medir con una herramienta separada. Mida, mezcle y luego vierta!

04. Fruta congelada Treat Maker

¿Alguna vez ha usado su procesador de alimentos para hacer que los sabores se vean y se vean como helado suave de plátanos congelados? Empecé a hacer esto el verano pasado, ¡y es increíble! El proceso es un poco tedioso, sin embargo. Usualmente tengo que quitarme el gorro una docena de veces para removerlo antes de obtener la consistencia correcta. ¡No tenía idea de que hubiera una máquina hecha solo para esto! Simplemente haga estallar su fruta congelada para hacer una versión mucho más sana y natural de “helado”.

05. Dispensador de masa de torta

Este ingenioso artilugio dispensa cuidadosamente la cantidad perfecta de masa de pastel o muffin sin el desorden. ¡También puedes usarlo para panqueques!

06. Julienne Peeler Blade

Este pelador es ideal para la creación de julianas delgadas en zanahorias, calabazas, calabacines y pepinos. ¡Es como “pasta” vegetariana! Es práctico y pequeño, por lo que cabe fácilmente en su cajón de utensilios.

07. Cortadora de verduras en espiral

¡Esta máquina de cortar vegetales convierte tus frutas y verduras en algo extraordinario! Puede hacer papas fritas rizadas, fideos vegetales o coberturas de lujo para casi cualquier plato. Tiene más de 1,600 comentarios positivos en Amazon.

08. Tablero de colador sobre el fregadero

¡Haga su lavado, rebanado y cubitos justo sobre el fregadero! Esto es especialmente bueno para una cocina pequeña que no tiene mucho espacio en el mostrador. También colapsa para un fácil almacenamiento.

09. Bandeja de cubitos de hielo de la botella de agua

Lo curioso es que, de hecho, tengo uno de estos en mi gabinete tupperware, pero no tenía ni idea de dónde lo conseguí y para qué era. ¡Esto tiene sentido! Los cubitos de hielo regulares no caben en una botella de agua, no importa cuánto te esfuerces por meterlos en la pequeña abertura.

10. Medida de espagueti

¿Hace pasta para 17 personas cuando solo tiene una familia pequeña para alimentar como yo? ¡Deja que este pequeño artilugio te haga las suposiciones!

11. Podría comer un caballo

¡Aquí hay otro aparato de medición de pasta pero con sentido del humor! ¿Estás alimentando a un caballo? O, tal vez solo 2 adultos y un niño? El caballo realmente mide para 4 personas, pero me encanta la forma peculiar en que esto fue diseñado.

12. Canal de vertido con clip

Clip esta herramienta de cocina de silicona ordenada en una olla, sartén o tazón de servir para drenar el líquido mientras se mantiene el contenido! Es perfecto para drenar la grasa de la carne molida o el agua de las verduras cocidas.

13. Extractor de yema

Tanto si eres un fanático del fitness al que le gusta tu tortilla de clara de huevo de la mañana, o tal vez solo necesitas separar la yema de un huevo para obtener una receta específica, ¡esto hará que el trabajo sea mucho más fácil!

14. Rociador de Marshmallow sin llama

Ok, esto puede inclinarse hacia el lado poco práctico, pero siempre he querido poder asar malvaviscos en mi cocina. A los niños les encantan los s’mores (¡yo también!), Así que ¡quién dice que has esperado un viaje de campamento para disfrutarlos! Esto sería tanto para una fiesta de pijamas.

15. Divisores de cajones expandibles

He sido conocido por pasar horas en los pasillos de la tienda de contenedores. No puedo evitarlo si me gusta que todos los rincones de mi hogar estén bien organizados. Compré algunos de estos divisores de cajones ajustables para los cajones de mi cocina, ¡y los amo! Puede personalizar completamente el tamaño de cada ranura.

16. Tazón de cereales nunca empapado

Con este ingenioso diseño de cuenco, no tienes que bufar tu cereal sabiendo que va a estar húmedo antes de que tengas la oportunidad de terminarlo todo. ¡También es ideal para papas fritas y salsa, sopa y galletas, o galletas con leche!

17. Zipzicles

¡Haz tus propios helados con ingredientes frescos y saludables! Llénalos con jugo, licuados, yogur o cualquier otra cosa que puedas soñar. Y tienen una cremallera superior para que no tengan que comerse todos a la vez.

18. Pancake Pen

He estado haciendo esto con mi hija durante unos meses, solo que hemos estado usando esas botellas de plástico comprimidas de ketchup. Funcionan bien, pero el rebozado tiende a quedarse atascado en la abertura pequeña, así que tengo que hacerlo más delgado que lo preferido. ¡Esta botella está hecha específicamente para panqueques! También funciona muy bien para rellenar forros de cupcake sin el lío. La parte superior e inferior se desenrosca para facilitar la limpieza, y la punta es resistente al calor.

19. Portador de cebolla

Este práctico artilugio no solo sostiene la cebolla por ti (no más manos apestosas), sino que también guía tu cuchillo para obtener rodajas perfectamente uniformes. Y no estoy seguro de cómo funciona esto, pero aparentemente la parte de acero inoxidable del mango elimina el olor a cebolla de tus manos. ¿Por qué sería necesario si no tienes que tocar la cebolla? No lo sé, pero no podría doler!

20. Pulverizador de cítricos

Rocíe jugo de limón fresco directamente de un limón? ¡¿Qué?! Sí, ¡e incluso limas, pomelos, naranjas y otros cítricos! Esto es ideal para ensaladas, pescado, camarones, etc. También puedes rociar tus mitades de aguacate sin usar para evitar que se vuelvan doradas.

21. Cremallera de maíz

¡Use una cremallera de maíz para eliminar los granos de la olla sin esfuerzo y limpiamente! Elimina rápidamente varias filas a la vez, pero es más seguro que un cuchillo.

22. Dice & Slice Chopper

Con un solo movimiento rápido, este utensilio de cocina corta las cebollas y otros vegetales de forma pareja. Es perfecto para salsa, verduras, huevos duros, nueces y frutas. Viene con 3 cuchillas intercambiables para que pueda cortar su tamaño deseado.

23. Trituradora de ajo oscilante

¡Fácil de usar y fácil de limpiar! Esta elegante trituradora de ajo le permite triturar y picar el ajo con facilidad. El diseño recogido sostiene el ajo como un cuenco, lo que permite que el ajo se raspe en un recipiente o sartén.

24. Plato doble

¡Qué gran concepto! Especialmente si te gusta comer pistachos mientras ves la televisión (culpable). Este recipiente funciona muy bien para edamame, cerezas, aceitunas, pistachos, dulces envueltos y semillas de girasol. Básicamente cualquier cosa que comerías y necesitarías descartar una semilla, caparazón o envoltura. Fabulosa idea de regalo!

25. Pot Clip

Qué hacer con esa cuchara que gotea. Hmm, ¿qué tal un clip de olla que te permita descansar tus utensilios sobre la olla? Mantendrá su estufa limpia y su cuchara a mano.

26. Batidor de silicona 2-en-1

¡Son dos herramientas esenciales en un diseño elegante! Y, el alambre recubierto de silicona es perfecto para sus ollas y sartenes antiadherentes. Úselo para mezclar los ingredientes y luego, con un simple giro, use la misma herramienta para sacar los ingredientes de su tazón o fuente.

27. Cuencos de fiesta en el hielo

Mantenga frías las bandejas de vegetales o frutas durante largos períodos de tiempo. Esto es especialmente útil si asiste a una fiesta y tiene un buen manejo por delante. El cuenco más grande tiene un separador desmontable, por lo que también puedes usarlo para ensaladas u otros platos fríos.

28. Grill Clips

¡Mantenga sus verduras juntas en la parrilla sin el riesgo de que caigan a través de las rejillas! Usa tus tenazas para asar para voltearlas fácilmente y sacarlas de la parrilla.

29. Rinse Bowl & Colador

Este plato de comida 2 en 1 le permite colar el agua con un rápido deslizamiento hacia arriba del colador integrado. Perfecto para lavar frutas y verduras!

30. Corer de manzana

¡Elimina rápida y fácilmente núcleos no deseados! Gadget perfecto y regalo para las fiestas cuando los pasteles de manzana son imprescindibles. También es ideal para los niños para que puedan comer la manzana en su forma completa sin preocuparse por el núcleo y las semillas.

31. Marinade Infusing Meat Tenderizer

¡El gadget de cocina perfecto para hombres! Esta herramienta de cocina 2 en 1 suaviza la carne e inyecta marinado que mejora el sabor al mismo tiempo.

32. Conjunto compacto de preparación de alimentos

¡Es bonito y funcional! El regalo de inauguración perfecto para alguien con una casa pequeña o apartamento ya que ocupa la cantidad mínima absoluta de espacio. Este juego incluye un colador, un tamiz, cuencos de mezcla y tazas de medir.

33. Guardián de la harina

Almacene su harina y azúcar con confianza! Prefiero guardar mis productos alimenticios de vez en cuando en recipientes herméticos solo por la paz mental. A veces paso meses sin tocar la harina, así que tiene sentido. También están construidos con una palanca conveniente para mediciones de cucharada precisas.

34. Pasta Pot

Si eres un amante de la pasta, ¡esto puede ser muy útil! La tapa del colador único encaja perfectamente en su lugar, y la olla tiene forma ovalada, mejor para pasta larga y para colocarla en un quemador trasero cuando tienes otras ollas o sartenes en la parte delantera.

35. Atavío para el control de porciones

¿Ha notado que muchas de las marcas de aderezos para ensaladas han sacado la pequeña tapa en la parte superior de sus botellas que tenía un pequeño orificio para controlar la cantidad de vendaje que sale? ¡Es realmente irritante! A mis hijos les encanta la marca Kraft Ranch, pero la apertura de la tapa es tan grande que terminan derramando 4 veces más de lo que necesitan (ACTUALIZACIÓN: ¡Kraft tiene una nueva tapa de control de vertido y nuevos sabores increíbles!) Pero, para esos otros aderezos que les falta este detalle pequeño pero útil, he encontrado una solución. Esta tapa de vendaje de control de porciones también dispensa con precisión una porción de tamaño de aderezo a la vez (2 cucharadas). Esto es especialmente útil si está tratando de realizar un seguimiento de sus calorías.

36. Señor del aceite de mesa

Más sabor con menos grasa! Esta es la mejor manera de controlar la cantidad de aceite que rocía en su ensalada, bandejas para hornear y bandejas para hornear. Me recuerda a Pam, excepto que no contiene químicos y puedes darles sabor como quieras. Supongo que incluso podrías servir tu aderezo favorito para que dure más y ver tu consumo de calorías.

37. Space Graving Grater

Este plegador no solo ahorra espacio en un cajón, sino que también lo puede colocar verticalmente en un armario o estante de despensa. Cuando se despliega, se ve como un rallador regular, excepto por su cómoda asa de agarre cómodo, lo que facilita la ralladura de queso y verduras.

38. Multi-Chopper profesional

Con 3 empujadores y 4 cuchillas intercambiables, puedes preparar fácilmente todo, desde papas hasta cebollas y zanahorias. El contenedor de medición le permite ver cuánto ha cortado y puede quitar la base para usar el helicóptero directamente sobre su tabla de cortar.

39. Frigorífico para iPad

Uso mucho mi iPad en la cocina cuando me refiero a una receta en línea o reproducir música de mi iTunes mientras cocino. Este es el lugar perfecto para almacenarlo y poder verlo y acceder a él fácilmente. Diablos, ¡esto también lo convierte en un pequeño televisor de pantalla plana! También hay un kit de montaje en la pared opcional, por lo que puede colocarlo en una pared o gabinete en lugar de la nevera.

40. Clips de inmersión

¡Coloca estos mini tazones laterales en casi cualquier plato! Úselos para aderezos, salsas, o guacamole. Esto es especialmente útil para salsas líquidas como la salsa para evitar que se extienda por todo el plato.

41. Porta bolsas de manos libres

¡Esto es como tener un par de manos adicionales en la cocina! Se ajusta para adaptarse a la mayoría de las bolsas, y lo mantiene abierto y estable mientras lo llenas. Cuando hayas terminado, se pliega para guardarlo fácilmente.

42. Organizador de cuchillo en el cajón

Mantenga sus cuchillos organizados y fuera del sitio con una bandeja de organización y almacenamiento de cuchillos que se adapta perfectamente a un cajón. ¡La solución perfecta si no tienes mucho espacio en el mostrador!

43. Antorcha de chef

No solo carameliza el azúcar y el merengue pardo, sino que también es útil para derretir el queso o agregar un poco de crujiente adicional a cualquier cosa a la parrilla.

44. Contenedores Cracker

¡Para esas galletas y galletas (Ritz & Saltines!) Que no vienen con una bolsa resellable! Manténgalos más frescos por más tiempo con recipientes de plástico que están hechos para encajar perfectamente.

45. Bastidor de horno de 3 niveles

Esta parrilla escalonada solo ocupa aproximadamente la mitad del espacio de los bastidores incorporados, por lo que puedes cocinar varias cazuelas y platos a la vez, ¡mientras aún tienes espacio para ese gran llavero!

46. ​​Tapa ancha de la bolsa

¡Esto hace que casi cualquier bolsa sea un contenedor reutilizable! ¿Por qué molestarse con el voluminoso tupperware cuando solo puede agregar una tapa a sus chips, bolsas de cereales y mucho más? Sello en la frescura!

47. Bandeja de hielo Quick Snap

¡En lugar de tener que sacar los cubitos de hielo de la bandeja con la uña, simplemente dale a esta bandeja un chasquido rápido para liberar un cubo a la vez! Definitivamente vale la pena si no tienes una fábrica de hielo.

48. Pelador de ajo

¡La forma más fácil de pelar ajo! La forma única mantiene el ajo dentro mientras rueda, y las cáscaras se adhieren al tubo mientras sale el ajo. también evita que tus manos huelan mal!

49. Colector de chatarra

Conecte el gancho de alambre a cualquier cajón cerca de su superficie de trabajo, y luego raspe fácilmente sus restos del mostrador en el contenedor. Mantiene la superficie de trabajo limpia y es fácil volcarla en su pila de compost en lugar de apestar la basura.

50. Mandoline Slicer

Este es uno de mis gadgets de cocina favoritos. ¡Hace que cortar sea tan divertido! Incluso puedes ajustar el grosor de tus rebanadas con el simple giro de una perilla. Lo uso mucho para papas y pepinos.

fuente: 50 los artilugios de cocina más geniales que mucha gente no sabe sobre 2018

Hola, soy Sandra Sharpening Expert, blogger y chef. Ahora, les estoy diciendo a los gadgets de cocina más usados ​​en mi cocina. Vamonos.

Es un hecho bien conocido que pasar de un sustento agrupado a una alimentación de construcción nativa implica tiempo adicional en la cocina. Además, eso está bien a la luz del hecho de que nuestro bienestar está totalmente justificado independientemente del esfuerzo adicional.

Para hacer que mi tiempo en la cocina sea tan efectivo como sería prudente y también tener la capacidad de hacer varias cosas al mismo tiempo cuando estoy allí (es decir, tirar un montón de granola de desayuno en la cocina mientras preparo la cena), he encontrar los dispositivos de cocina correctos, y suficientes, es vital.

Cocina lenta programable de cuarto de galón

¡No use su olla de cocción lenta sin uno de estos! ¡Son los mejores y hacen que la limpieza sea tan fácil!

1. Tablas de cortar durables .

Tenemos una gran variedad de hojas de corte en todos los tamaños hechas de madera y plástico. Esta es otra cosa que regularmente se utiliza día a día.

1. Cuchillos de buena calidad.

La mayoría de los nutrientes que preparo requieren un toque de corte, por lo que las cuchillas de gran calidad tienen la más alta prioridad en mi reducción por una razón. Comenzamos con este conjunto y después de eso agregamos esta notable cuchilla de 6 “para cocinar.

Mi mitad mejor y la busco primero, ya que es muy flexible y muy ajustada. Además, cuando piense que sus cuchillas ya no funcionan excepcionalmente bien, simplemente bríndeles un afilado pulido. ¡Puede tener tal efecto!

1. Tijeras de cocina

Tenemos tres pares y por una buena razón: así es como los usamos con frecuencia.

1. Tazas y cucharas de medir de acero inoxidable.

Este es otro en el que tengo algunos arreglos de cada uno, y eso demuestra ser útil cuando estoy haciendo múltiples tareas en la cocina. ¡Los contenedores son útiles para fijaciones en seco y las cucharas son útiles para casi cualquier cosa!

1. Vasos medidores de vidrio (con mango)

Estos son ideales para fijaciones húmedas, y los tenemos en los tamaños de 1 vaso, 2 contenedores y 4 contenedores. Es otro instrumento modesto que puede llegar lejos.

1. Dos juegos de estos cuencos

ya que estábamos enganchados, y prácticamente derramé una lágrima cuando se rompió de cada serie (en eventos discretos). ¡Los utilizamos para mezclar, guardar y servir constantemente!

1. 5. olla de cocción lenta.

Utilizo mi olla de cocción lenta al menos una vez a la semana, incluso a veces durante la noche para las existencias y sopas. Como una madre ocupada, ¡sinceramente, no creo que pueda sobrevivir sin eso!

1. 6. ollas y sartenes de alta calidad

Este es otro que se usa día a día en nuestra casa. Realmente no se puede cocinar mucho sin ollas y sartén, y en caso de que pongas recursos en una marca brillante (por mi parte, apreciamos a All-Clad), ¡perdurarán para siempre!

1. 7. Sartén de hierro fundido

Una sartén de prensa de molde completamente preparada es increíble para hacer una amplia gama de productos, por ejemplo, tortillas y pastel de chile. Afortunadamente, no es necesario gastar mucho para obtener una mejor que la media. Creo que a pesar de todo lo que estamos utilizando fue comprado en Walmart en la escuela.

1. 8. Mezclador de alta calidad

Intenté algunas de las mejores opciones, incluida Vitamix, y (¡no me pagan por decir esto!) Blendtec es sinceramente mi licuadora más apreciada. Independientemente de si se trata de batidos, sopas, margarinas de nueces o salsas, este aparato es fundamental.

1. 9. Licuadora de inmersión manual

¡No descubro cómo obtengo la sopa sin uno de estos! Lo hice antes de intentar transferir la sopa para la licuadora de encimera en tandas (y también el calor a veces amenazaba volar la tapa), usa la habitación dentro de la licuadora, y después de eso necesito encontrar otro recipiente para apoyar la materia en puré hasta Yo había terminado.

1. 10. Procesador de alimentos (grande y pequeño)

Mi procesador de alimentos no es algo que utilizo todos los días, sino que es bastante clave en lo que respecta a ocupaciones específicas. Lo utilizo para hacer pesto, rebozado, grandes cantidades de queso cheddar molido, Larabars hechos a medida, y eso es solo la punta del iceberg. Sería difícil, a pesar del hecho no inconcebible, hacer estas cosas sin él.

1. 11. Mezclador de pie

Este es otro gran uno en lo que respecta a hacer la mezcla y, además, la crema batida, el bateador y la formación de hielo. No utilizo mi licuadora con tanta frecuencia como utilizo mi procesador de sustento, sin embargo, ¡ciertamente aprovecho la oportunidad de tenerlo cerca! Este es otro de esos aparatos que pueden durar para siempre en caso de que usted compre uno de calidad tolerable.

1. 12. Ensalada giratoria

Suficientemente entretenido, ¡no teníamos una porción de greens mezclados antes de cortar la comida preparada, y ahora la utilizamos rutinariamente! Descubrí que es increíble para lechugas y verduras, así como para hierbas nuevas.

1. 13. Bandejas para hornear

Esto es algo más que utilizamos cada semana para calentar nuestra granola de desayuno además de otras cosas. Es un aparato verdaderamente esencial con una cantidad tan grande de varios empleos. ¡Sin duda es un alimento básico como me gustaría pensar!

1. 14. Medición de tazas y cucharas

¡Tengo alrededor de cuatro arreglos de cada uno en mi cocina y confío en ello o no de vez en cuando eso es insuficiente! ¡Cocino mucho y no prefiero lavar los platos!

1. 15. Mini procesador de alimentos
2. 16. Cocina de arroz
3. 17. Exprimidor de limón
4. 18. Strawberry Huller
5. 19. Apretones de pellizco
6. 20. Termómetro de carne
7. 21. Ahorrador de alimentos, etc. ……… ..

Eso es todo por hoy. Si tienes alguna pregunta, házmelo saber.

Recursos:

• Bittman, Mark. “Siempre tan humilde, el hierro fundido eclipsa a las ollas elegantes”. Los New York Times. 7 de diciembre de 2005. (9 de febrero de 2009) EL MINIMALISTA; Siempre tan humilde, el hierro fundido sobresale en las cacerolas de lujo
• Comidas ocupadas. “¿Necesita un colador de alimentos, un colador o ambos?” 4 de junio de 2010. (9 de enero de 2012) BusyMeals.com está a la venta (comidas ocupadas)
• Gartland, Ashley Griffin. “Hasta el alambre.” Culinate. 10 de octubre de 2007. (10 de enero de 2012) Aplicaciones Culinate
• Oro, Amanda. “Cocina esencial”. Puerta de San Francisco. 27 de agosto de 2008. (9 de febrero de 2009) Nuestras 10 herramientas favoritas
• Kinzler, Alex. “10 utensilios de cocina esenciales que debe tener cada cocina”. Maria Shriver. (5 de enero de 2012) 10 Utensilios de cocina esenciales que toda cocina debería tener

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Mis herramientas de cocina más usadas: las 15 mejores – 100 días de comida real

La cocina es el centro de la mayoría de los hogares, por lo que es importante comprar los mejores aparatos y electrodomésticos que resistirán el uso regular.

Hemos evaluado y revisado individualmente cada producto en esta redada para asegurarnos de que cumpla con nuestros altos estándares. Hay todo tipo de cosas que considerar, desde neveras, lavavajillas y batidoras, hasta hervidores, tostadoras y cafeteras.

Uno de ellos es un asombroso congelador de cuatro puertas estilo francés Hisense, que es fácil para la billetera y el ojo. Otra es la compacta y poderosa mezcladora manual Morphy Richards, nuestra mini-batidora favorita para preparar sabrosos horneados.

Para el chef multitarea, el Mastrad Thermometer Spoon es una herramienta divertida y asequible para cocinar con la máxima precisión. ¿Te gusta despertar a OJ recién exprimido? Entonces, el exprimidor de cítricos de Smeg debería ser el artilugio de la cocina que adorna tu encimera.

Aquí te muestro qué producto estoy usando en mi cocina:

La gama de pequeños electrodomésticos de Smeg continúa expandiéndose, y ahora incluye este exprimidor de cítricos magníficamente retro.

El Smeg CJF01 tiene una construcción clásica y está disponible en una variedad de acabados coloridos. Tiene un motor de 70 W increíblemente silencioso que se inicia desde el momento en que presiona sus cítricos de media rodaja en el cono de fresado, que es de acero inoxidable y apto para lavavajillas. La boquilla antigoteo se puede empujar hacia arriba para operar una válvula que impida que el jugo no recuperado salga del colector, un toque agradable. Hay exprimidores de cítricos motorizados más baratos, pero ninguno que se vea o se sienta tan lujoso como este. Y su rendimiento en el jugo es irreprochable.

Parte del mezclador de pie, parte de la máquina de cocina multifuncional: si los transformadores fueran pequeños, se verían así.

La máquina de cocina Bosch MUM59340GB está equipada con un brazo móvil de tres zonas, siete velocidades de mezcla y todos los accesorios y funciones que esperaría de un mezclador de precio premium, excepto sin la etiqueta de precio superior.

En su función de mezclador de pie, late, mezcla, bate y amasa, mientras que una trituradora de alimentación continua cubre cinco tipos de corte, corte y trituración, tanto fino como tosco, y rallado. Un accesorio de prensa de cítricos lo transforma en un exprimidor, además de un accesorio de picar carne y una licuadora.

Agregue a eso un tazón de mezcla de gran capacidad y una práctica bolsa de almacenamiento para todas esas herramientas preciosas, y usted tiene el mezclador más versátil y potente para cada etapa de preparación de alimentos.

Sartén de hierro fundido : nada se broncea o raspa como el hierro fundido. Como dice Nathan Mhyrvold, “el hierro fundido no responde, pero es implacable”. Acabamos de obtener una Skillet de campo (una de varias compañías que fabrica utensilios de cocina de hierro fundido utilizando técnicas antiguas y metalurgia moderna). Muy recomendable. La superficie de cocción es lisa, a diferencia de la mayoría de hierro fundido moderno (pero exactamente igual que las sartenes de hierro fundido más antiguas para las que la gente paga hasta $ 1,500), por lo que se obtiene un mejor contacto entre la comida y la sartén.

Piedra de afilar : si no tiene una, sus cuchillos son aburridos. Si sus cuchillos son aburridos, está trabajando dos veces más para obtener resultados la mitad de buenos. Obtenga una piedra y una buena piedra de cerámica, y aprenda a usarla.

Tazones de fuente – Cuencos de vidrio pequeños que son perfectos para mantener su puesta en marcha al alcance de la mano y listos para usar.

Termómetro de lectura rápida Thermapen : los que usan en America’s Test Kitchen. Muy rápido, muy preciso. No es barato, pero vale la pena cada centavo.

Toallas de cocina de Liliane Collection : esta es la razón por la que tenemos Internet, por lo que las personas que piensan mucho y se preocupan profundamente por cosas como los paños de cocina pueden encontrar un mercado y vender excelentes productos a las personas que los quieren. Tal vez no pienses que las toallas de cocina son muy importantes, pero tener toallas que no solo funcionen como aislantes increíblemente buenos cuando se recogen las ollas calientes, sino que también son pelusas y pelusas, y perfectas para secar la carne, hace que tu vida sea mucho más fácil.

Frascos de bolas : utilícelos primero para encurtidos y luego recíclelos para almacenar salsas.

Old Stone Oven Pizza Stone rectangular : nunca se equivocará al comprar lo que recomienda America’s Test Kitchen, y esta no es una excepción. Simplemente funciona, perfectamente.

Nivel de burbuja: nivela tu horno. Eso hace una gran diferencia.

Caminé por una tienda de artículos para el hogar ayer, aturdida por la variedad de artículos de TV que se veían, preguntándome qué problemas realmente resolvieron algunos de ellos.

Prefiero tener fundamentos sólidos que todos los gadgets en la tienda. La calidad importa; marca específica no. En gran medida tengo los artículos en esta lista, y espero, con un cuidado y mantenimiento razonables, que la mayoría me sobrevivirá.

• Un juego de cuchillos de cocina buenos, que incluyen al menos un cuchillo para picar (chef, santoku), un cuchillo para pelar de 3 “, un cuchillo de sierra y un cuchillo para pan, además de tijeras de acero y de cocina afiladas.
• Una tabla de cortar o dos.
• Una sartén grande y mediana de hierro fundido, con tapas correspondientes.
• Un par de tamaños de buenas ollas de acero inoxidable.
• Una olla de sopa o olla grande.
• Vasos de medida para líquidos (vidrio) e ingredientes secos (acero inoxidable, preferiblemente robustos y sin costuras). Cucharas medidoras inoxidables, también. Claro, todo. Sin partes móviles.
• Espátulas de silicona para raspar. Sin costuras o uniones, y definitivamente sin mangos de madera.
• Cucharas de madera con cuellos y asas buenos y gruesos.
• Cucharas de metal, cucharones, espátulas, etc.
• Un colador Prefiero el plástico para este, siempre y cuando sea resistente. El metal hace ruido contra la cerámica (que mis contadores y fregadero son actualmente) y deja pequeñas marcas.
• Cazuelas y bandejas para hornear en algunos tamaños. Vidrio o inoxidable. (No me gustan las superficies antiadherentes)
• Cuencos de mezcla / preparación.
• Un raspador de masa (horneo).
• Un cortador de pasteles (en la foto, incluso usé el mío hoy).

Imagen de Wikimedia Commons: Archivo: Pastry Cutter (4108658320) .jpg

• Una prensa de ajo.
• Un batidor de globo, también inoxidable.
• Un rallador.
• Un avión de queso.
• Un rodillo.
• Un lavaplatos. (Supongo que hay una estufa, fregadero, horno y refrigerador de algún tipo.)

Hay una variedad de artículos de almacenamiento, mesa y servir que no estoy enumerando, y algunos otros artículos más especializados que prefiero tener alrededor (termómetro, exprimidor de cítricos, broche de pastelería, pelador de patatas, rueda de pizza, embudo de enlatado, moldes para muffins , entre otros), pero estoy bastante seguro de que podría lograr casi toda mi cocina y estar satisfecho con el proceso y el resultado con la lista anterior.

Estoy de acuerdo con Roger, Meat Grinder es una de las mejores herramientas de cocina que he usado. hace que mi vida sea fácil y cómoda. Me encanta comer carne. Puedo hacer recetas fácilmente con una picadora de carne.

Para empezar, ¿por qué obtener una picadora de carne?

¡Aquí está la cosa, moler tu propia carne tiene bastantes beneficios! No solo la carne sabe mejor, sino que también puedes hacer muchos alimentos. Por ejemplo, los alimentos populares para hacer con una picadora de carne incluyen:

albóndigas

Hamburguesas

Salchichas

pastel de carne

Cerdo

Hay muchas maneras diferentes de usar una picadora de carne, ¡lo cual es una gran ventaja!

Otra característica importante del uso de una picadora de carne es la textura, que puede controlar con una herramienta como esta. Normalmente, en carnes molidas de la tienda de comestibles, no está del todo seguro de lo que está comprando.

Con los molinillos de carne, puede controlar lo que compra y cómo lo prepara. Por encima de todo, puede hacer carne de mejor sabor, más fresca y más limpia que la que compra. Sí, comprar en supermercados puede ahorrarle tiempo, ¡pero no le ahorrará sabor!

Los molinillos de carne vienen en diferentes formas y tamaños; ¡Aquí está nuestra guía para ayudarlo a encontrar los mejores para su cocina!

Las picadoras de carne vienen en dos formas: eléctricas y manuales. Si bien hay muchos beneficios de ambos, ¡los ayudaremos a descomponerlos para compararlos!

Los molinos de carne manuales tienen que ser accionados manualmente. Si bien puede ser un desvío para algunos, también es más preciso que el uso de amoladoras eléctricas. ¡También están disponibles para usar si estás en un lugar donde no hay electricidad! La picadora de carne manual de manivela no fallará como las eléctricas a veces.

Este tipo de amoladora es agradable para quienes ocasionalmente quieren usarla; ¡grandes cantidades de molienda manual pueden cansarlo!

Nuestras tres mejores picadoras de carne manuales (sin ningún orden en particular) son:

Máquina trituradora manual de acero inoxidable LEM Products # 10 – Para esta picadora de carne en particular, viene con partes de acero inoxidable. Esto es ideal para luchar contra el óxido. La amoladora también es fácil de usar y limpia. Sin embargo, tenga en cuenta que la cuchilla y las placas amoladoras no son de acero inoxidable. ¡Asegúrese de limpiar y secar adecuadamente estas piezas!

Norpro Meat Grinder, Mincer, y Pasta Maker – Este molinillo tiene bastantes accesorios. Se incluyen tres accesorios de pasta, un accesorio de embudo de salchicha y dos pantallas diferentes para gruesa y fina. Es importante tener en cuenta que algunas personas afirman que se rompe sin mucho esfuerzo, ¡ya que es de plástico!

Sportsman MHG22 # 22 Encimera de hierro fundido Bolt Down Manual Meat Grinder – Esta es una picadora de carne manual barata – ¡solo $ 30! También viene con un embudo de salchicha y está construido de hierro fundido. Algunos consumidores informaron que las piezas no encajaban al abrir el producto. Además, las piezas pueden oxidarse con una limpieza inadecuada. ¡Asegúrate de estar al tanto!

Por supuesto, hay más picadoras de carne, pero estas son las mejores que hemos encontrado. Si está dispuesto a trabajar para hacer su propia comida, ¡considere obtener un molinillo manual! Si no, aquí hay algunos molinillos de carne eléctricos para ver.

MOLINOS DE CARNE ELÉCTRICA

Este tipo de picadora de carne está disponible para aquellos que no están en manual de manivela. Una amoladora eléctrica es perfecta para moler grandes cantidades de carne en poco tiempo.

Además, si usted es alguien con un mezclador de pie, tenga en cuenta que hay algunos accesorios de picadora de carne hechos para ellos. Estos son perfectos si ya tiene espacio para su mezclador. Si no tiene un mezclador, aquí hay algunos molinillos de carne eléctricos a considerar:

Homeleader picadora de carne eléctrica, 3 corte de acero inoxidable, con interruptor de seguridad y rompevirutas incorporado, 800W – ¡Esta picadora de carne tiene patas de goma para mayor estabilidad, y es de acero inoxidable! Viene con tres placas (gruesa, media y fina) para un uso óptimo. También hay una gran garantía que viene con el producto. Garantía de soporte de por vida y reemplazo por un año.

Sunmile SM-G33 ETL Molinillo de carne eléctrico de acero inoxidable Mincer Max 1HP 800W, cuchilla de acero inoxidable y 3 platos de molienda, 3 tipos de fabricantes de salchichas: ¡esta picadora de carne puede moler hasta 170 libras en una hora! Esto específicamente está hecho para la molienda de gran capacidad. La limpieza también es rápida y fácil, solo se necesita un cepillo para biberones. Las placas de molienda también son de acero inoxidable y de la cuchilla.

STX INTERNATIONAL STX-3000-TF Turboforce Eléctrico de 3 velocidades con 3 hojas de corte, 3 placas de molienda, Kubbe Attachment y tubos de relleno de salchichas – ¡Este molinillo no puede moler huesos! Viene con tres placas de molienda y también tubos de salchicha. El principal propósito de esta picadora de carne es la carne, puede moler otros alimentos, pero funciona mejor con carnes. También tiene tres velocidades y viene con una garantía de reparación o reemplazo de 1 año (incluida la mano de obra y las piezas).

Como con todos los productos, depende de usted y sus preferencias decidir qué es lo mejor. La picadora de carne manual puede ser rentable y rápida. Los molinillos de carne eléctricos son mejores para la cantidad, pero pueden ser voluminosos y demasiado grandes para caber en una cocina. Además, parece que algunos molinos eléctricos pueden quemarse rápidamente y no ser buenos para moler huesos.

Estaba listo para morder la bala y comprar una nueva picadora de carne. Después de un frustrante primer intento fallido de moler carne de venado fresca, estaba listo para tirar mi molinillo / picadora de carne a la acera. Estaba seguro de que era una basura. El problema que estaba teniendo era que en vez de una buena molienda, la carne se estaba convirtiendo en papilla, y el molinillo seguía obstruyéndose con piel de plata viscosa.

Pasé horas leyendo reseñas sobre los mejores modelos de picadoras de carne a mano, finalmente reduciéndolo a lo que parecía ser la mejor opción para lo que podíamos pagar. Lo tenía en mi carrito de Amazon listo para comprar. Aún así … dudé. ¡$ 80 es una gran cantidad de dinero para gastar todo de una vez!

Tal vez todavía hay algo mejor?

Gracias a Dios, investigué un poco más antes de hacer clic para comprar. Debido a que en los foros buscaba consejos, encontré exactamente lo que necesitaba saber.

El secreto para moler carne en casa …

Molerlo medio congelado!

Cazadores de todo el mundo estaban teniendo una discusión sobre la mejor manera de moler carne fresca, y todos estuvieron de acuerdo en que congelarlo parcialmente (o descongelarlo parcialmente si ya está congelado) antes de molerlo hace que el proceso sea mucho más fácil.

Así que probé moler carne de venado una vez más.

Y adivina qué. ¡Funcionó!

Mi picadora de carne hizo un trabajo PERFECTO moliendo la carne parcialmente descongelada. Sin atascos. Sin papilla. Solo una hermosa rutina.

No puedo decirles lo emocionado que estaba por saber que la picadora de carne que ya tengo funciona perfectamente y que no tengo que comprar nada más para hacer el trabajo. (También me encanta esta picadora de carne porque es multifuncional, también actúa como fabricante de pasta y picadora de carne). ¡Ochenta buckaroos AHORRADOS!

De todos modos, pensé que este era un buen consejo para cualquier persona interesada en aprender a moler carne fresca en casa. Si puede, congélelo parcialmente primero. Hace un mundo de diferencia.

Por cierto, he descubierto que la carne de venado molida se puede utilizar en casi todas mis recetas favoritas que requieren carne picada. ¡Ni siquiera podemos ver la diferencia!

El Ulu es una herramienta genial.

Es una cuchilla curva, con un mango grande, que, en esencia, funciona como un procesador de alimentos, pica, pica finamente o corta sus proyectos de cocina de forma rápida y sin esfuerzo.

¡En realidad es más rápido que configurar un procesador de alimentos! ¡Funciona como cuchillo de cocina, cuchilla, cuchillo, cuchilla y picadora de chef, todo en una sola cuchilla!

También funciona como un scooper. Después de que haya cortado todas sus verduras, simplemente puede usar la herramienta para transferirlas directamente desde el tablero a su sartén en la estufa. La superficie plana es como una gran espátula.

El Ulu , generalmente acompañado de un cuenco curvo que se ajusta a la forma, puede cortar o picar las verduras más rápido que cualquier otro accesorio eléctrico y con una limpieza mínima.

Es una gran herramienta con la que todas las cocinas modernas deberían estar equipadas.

(Por qué no se encuentran en todas las cocinas modernas de hoy me supera).

A veces se los conoce como mezzalunas , pero son más conocidos por su diseño aborigen del norte, que se usa para despellejar la espesa capa de grasa de los pinnípedos y las ballenas en las gélidas aguas del Ártico.

Los primeros diseños nativos de Uluit fueron adoptados por culturas de todo el mundo.

De Wiki:

Se han encontrado Uluit que se remontan a tan temprano como 2500 aC. Tradicionalmente, el ulu se transmitiría de generación en generación. Se creía que el conocimiento de un antepasado estaba contenido dentro del ulu y, por lo tanto, también se transmitiría.

¡Son eficientes! Esta es probablemente la razón por la cual el diseño no ha sido cambiado en absoluto .

Los cuchillos de chef han sufrido sus “ajustes” a lo largo de los siglos, pero la cuchilla Ulu sigue siendo la misma. El mismo perfil de la historia antigua todavía se está utilizando en las cocinas modernas de hoy.

Sin alterar.

Porque ellos trabajan

¿Cuál es el dicho?

“Si no está roto, no lo arregles”.

¡Es la mejor herramienta multiusos que he usado en mi cocina!

Pedí una compilación forjada a medida. Se sienta en un soporte de asta de alce y está grabado con un águila calva.

Uso el mío todo el tiempo en lugar de un procesador de alimentos.

Es mucho más rápido y la limpieza es mínima.

Todos sabemos que un buen cuchillo es la mejor herramienta en la cocina, pero iría tan lejos como para decir que el mejor cuchillo de mi cocina (y el más diverso) sería mi Ulu.

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Ulu – Wikipedia

23 artilugios de cocina creativa que necesitabas pero que no sabías que existían

1. Steam ship Silicone Steaming Lid (Amazon)

2. Nessie Ladle (en Amazon)

3. Marshall Fridge (en Amazon)

4. Mini Kegerator refrigerador y dispensador de cerveza de barril (Amazon)

5. Pizza Tijeras (Amazon)

6. Mister Tea Silicone Tea Infuser (Amazon)

7. Pizza Box Horno (Amazon)

8. Splash Spoon Rest (Amazon)

9. Fábrica de pretzel blando (Amazon)

10. Fusión de bandeja de hielo cerebral (Amazon)

11. Caramelo y Apple Candy Maker (Amazon)

12. Pastasaurus Pasta Server (Amazon)

13. Infusor de té de silicona Manatea (Amazonas)

14. Bogeyman Yolk Separator (Amazon)

15. Ice Cream Sandwich Maker (amazon)

16. Tea Diver Infuser (Amazon)

• 17. Molde del huevo del cráneo (Amazonas)

18. Waffle Bowl Maker (Amazon)

19. Huevo Cuber para hacer huevos cuadrados perfectos (Amazon)

20. Sacacorchos eléctrico con cortador de papel (Amazon)

21. Fábrica automática Mini Donut (Amazon)

22. 3D latte maker (Amazon)

23. Quintuple Herb Scissors (Amazon)

24. Fabricante de buñuelos comerciales de acero inoxidable Ridgeyard Fabricante de buñuelos automático de 3KW Máquina de fabricación de anillos de buñuelos 7L con 3 conjuntos de molde, tanque de aceite ancho (amazon)

Todo el mundo sueña con tener una cocina limpia, con mucho espacio para crear arte a través de la comida. Es por eso que he hecho esta lista de herramientas de cocina esenciales.

1. 4 x Envoltorios de silicona para alimentos reutilizables y multifuncionales

4 envolturas de silicona para alimentos reutilizables multifuncionales es la única solución para almacenar sus alimentos y mantenerlos frescos y sabrosos. Esta es la forma más rápida y fácil de mantener el sabor de sus alimentos excelente.

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2. Abrelatas todo en uno

• Construcción duradera con 5 funciones para abrir casi todo tipo de frascos estrechos, latas y botellas de agua. A debe tener artilugios de cocina para uso diario. Entre las herramientas más útiles en tu cocina.
• Extremadamente versátil: el abrelatas quita las tapas de botella, el abrelatas atornillador ayuda con una botella de agua y tapas de soda, el gancho de lengüeta quita las latas, el rincón de las lengüetas abre las latas de refresco y el gancho rompe el sello hermético de las tapas difíciles de abrir .
• El diseño ergonómico y el agarre de goma de alta calidad le permiten agarrarse firmemente a las tapas resbaladizas, ¡incluso con las manos mojadas!
• Instrucciones visuales fáciles de seguir impresas directamente en la herramienta.
• Ideal para los que sufren de artritis, los ancianos o cualquier persona con la fuerza de la mano débil
• Material: acero inoxidable + PP
• Tamaño: 14.6 * 5.7 * 2.8cm

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3. Parrilla antiadherente de doble cara

Fácil de incorporar magnético en el mango para mantener dos mitades cerradas. Hecho con revestimiento anti-adherente de calidad y resistente. Nuestra bandeja antiadherente de doble cara es un sello de silicona aprobado por la FDA que reduce el olor, el humo y las salpicaduras de aceite. Retiene el calor y la humedad para obtener alimentos jugosos y tiernos.

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4. Chef Mitts Guante de cocina resistente al calor

Los Chef Mitts ™ son superiores a los guantes para horno normales porque le permitirán tener más control sobre los artículos que va a agarrar.
Los guantes son de talla única y permiten que toda tu familia disfrute de este artilugio de cocina. Chef Mitts ™ está hecho de material libre de BPA y está aprobado por la FDA.

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5. Magic Sealer Household Bag Sealing Machine

100 nuevo y de alta calidad.
Professional Heat Sealer volverá a sellar fácilmente las bolsas de plástico originales para que los alimentos dejen de estar expuestos al polvo y las bacterias. Almacene los alimentos en su embalaje original y ayude a salvar la Tierra.

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6. Multi-Función 7 en 1 herramienta de cocina abridor de botellas

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7. Anillo cremallera antiadherente

• ¡Ahora puedes hacer 7 panqueques perfectos a la vez!
• Simplemente vierta su masa favorita en los anillos de silicona antiadherentes.
• El lado sostiene la mezcla a la forma perfecta para una cocción uniforme, mientras que el anillo inferior plano es compatible con todo.
• Por eso, cuando llegue el momento, simplemente levante y voltee para obtener papas fritas, huevos y panqueques perfectamente cocinados que se puedan deslizar fácilmente.
• Silicona segura para estufa, mientras que las asas fáciles de mantener alejan la mano del calor.
• Se adapta a cualquier bandeja de tamaño 10 “o superior.
• Revuelve panqueques sin el desastre
• Voltear múltiples panqueques al mismo tiempo
• Hace panqueques perfectamente formados
• Hecho de silicona antiadherente
• Aptas para el lavavajillas

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Yo pienso Mortar and Pestle. Es una herramienta de cocina bastante subestimada.

Mi abuela usó primero mortero de porcelana y más tarde cambió al de granito. Esos eran demasiado viejos para usar. Compré uno nuevo para mí. Esta herramienta de cocina aporta la riqueza perfecta de los ingredientes mientras se preparan pesto, guacamole, curry tailandés y aliño de ensaladas. Este es el tipo más antiguo de herramienta en mi cocina. Recomiendo la marca Immortar si estás luchando con opciones en el mercado.

Amazon.com: Mortero y maja hechos de 100% de granito para la cocina. Fabrica y sirve platos directamente en la mesa. La bonificación incluye: rebanador de aguacate. (granito pulido): Cocina y comedor

Estoy usando el Mini Chopper eléctrico de Singer India, desde hace mucho tiempo, hace que mi preparación de alimentos sea fácil y sin problemas.

Puede cortar las verduras y la cebolla fácilmente y no requiere trabajo duro ni operaciones. es muy útil en la preparación diaria de alimentos.

Algunas de sus características son:

• Compacto, fácil de usar y limpio
• Motor: 200 vatios
• Protector de sobrecarga
• Cuchilla Chopper de acero inoxidable
• Cerradura de seguridad para taza picadora
• Capacidad: 150 Gramos
• Disponible en dos colores ora

Imagen:

Precio:

Aprox. 1,199

Tienda en linea:

https://shop.singerindia.net/sin …

Si su habitación está en una remodelación seria, no parece que algunos implementos sencillos puedan crear una gran distinción una vez que esté desesperado de una estufa o nevera de reemplazo. sin embargo, cree en los Estados Unidos una vez que decimos que estos chicos muy pequeños mejorarán tu experiencia en la sala. El estilista de la gran manzana Anthony Charles Lynton Blair French nos lleva a través de todos los utensilios que pueden volver a funcionar, sin importar cómo prepares una recepción de tormenta.

Cuchillos afilados de alta calidad:

Cada preparación bien informada puede decirle que los cuchillos afilados de alta calidad ocupan un lugar destacado en la lista de necesidades de la sala. “Como proveedor, he quedado varado en muchas ‘islas de cocina’ en hogares de clientes sin nada más que un montón de cuchillos costosos, inútiles y típicamente aburridos”, dice French. “Como resultado, continuamente traigo mi cuchillo de chef, es el más esencial de todos”. El estilista de la vida sugiere conjuntamente un cuchillo puntiagudo y un cuchillo con muescas.

Tablas de cortar de madera dura:

Las tablas de cortar cuadran valioso dentro de la habitación. No solo defienden tu ficha, sino que ayudan a mantener los cuchillos bromistas y te permiten simplemente transportar los alimentos cortados de un lugar a otro diferente. French recomienda tablas de cortar producto de madera dura que ofrecen una casa de corte adecuada. Ella dice: “En persona me gustan las tablas de madera dura como el arce, el mezquite o el nogal. El bambú también es dulce y tiene un precio muy bajo”.

Tazones para mezclar:

Un juego de tazones para mezclar robusto (e incluso colorido) creará menos tiempo desordenado y mucho más económico. French sugiere mezclar cuencos con productos de acero inoxidable u otro material no reactivo, por lo tanto, “no tiene que preocuparse por las salsas de tomate y los marinados de pimienta con sabor a limón como en el cuenco”.

Tazas y cucharas de medición:

Un juego de tazas y cucharas para medir es importante, sin embargo, 2 o muchos juegos pueden permitirle vivir ingredientes totalmente diferentes en cantidades similares sin tener que restregar y volver a lavar.

Medición de tazas y cucharas de medida cuadrada particularmente necesaria en la cocción, una vez que se necesitan cantidades precisas de ingredientes medidas cuadradas, sin embargo, estas útiles herramientas se pueden emplear en cada instrucción. Como extra, una taza de gran tamaño incluso se duplicará como un cucharón.

Rallador:

Un utensilio de cocina es la buena herramienta para triturar el queso, sin embargo, este artilugio multiusos es bueno para rallar diferentes ingredientes esporulados. Los ralladores de agujeros gigantes triturarán papas, zanahorias, manzanas y diferentes productos. pequeños ralladores o pequeños aviones rallarán jengibre, ajo, especias y cáscara de cítricos.

French dice: “Sin embargo, tengo que buscar una mejoría gracias al queso rallado, la nuez moscada contemporánea o crear la ralladura de cítricos. Y confiar en el estado estadounidense en este que he probado. ¡Un utensilio de cocina es el mejor!”

Estos son algunos de los elementos esenciales que necesita para su cocina:

1. Parrilla antiadherente doble cara – TopRated

La rejilla antiadherente de doble cara – TopRated permite un volteo fácil y conveniente. Imagínese freír pescado y carne sin salpicar aceite y humo. Fácil de incorporar magnético en el mango para mantener dos mitades cerradas. Hecho con revestimiento anti-adherente de calidad y resistente.

2. Rebanador de tambor redondo – TopRated

¡Perfecto para rebanar y cortar una amplia variedad de frutas y verduras!

caracteristicas:

• Alta eficiencia para trabajar, agitar 1 círculo es igual a cortar 12 veces.
• Cuenta con 3 tipos diferentes de cuchillas de acero inoxidable para una variedad de corte y corte.
• Mantenga su mano lejos de la comida, seguro para cortar vegetales para hacer rebanadas y julianas.

3. Máquina de frutas y postres – TopRated

Finalmente, puedes comer todo el helado que quieras y no te sientas culpable por ello. ¡Esta asombrosa máquina convierte la fruta real en un glorioso postre congelado sin azúcar, sin grasa y sin conservantes!

Consíguelo aquí: Fruit To Dessert Machine – TopRated

4. Herramienta multifuncional de cocina para abrir botellas de 7 en 1 – TopRated

Obténgalo aquí: herramienta de cocina multiusos 7 en 1 para abrebotellas – TopRated

5. Chef Mitts guante de cocina resistente al calor – TopRated

Guante de cocina resistente al calor Chef Mitts – TopRated es una herramienta de cocina ideal para todos los hogares.

Ya sea que sea un chef profesional, un entusiasta de la parrilla o un principiante en la cocina, es importante mantener los dedos y las manos seguros mientras prepara la comida.

6. Cortadora de piña Easy-Peel – TopRated

Ahorra tiempo y lío al cortar piñas difíciles con esta rebanadora de piña Easy-Peel.

Consíguelo aquí: rebanador de piña Easy-Peel – TopRated

7. Anillo cremallera antiadherente – TopRated

¡Ahora puedes hacer 7 panqueques perfectos a la vez! Simplemente vierta su masa favorita en los anillos de silicona antiadherentes. El lado sostiene la mezcla a la forma perfecta para una cocción uniforme, mientras que el anillo inferior plano es compatible con todo. Por eso, cuando llegue el momento, simplemente levante y voltee para obtener papas fritas, huevos y panqueques perfectamente cocinados que se puedan deslizar fácilmente.

Obténgalo aquí: Anillo antiadherente Pancake Maker – TopRated

8. Almohadillas antiadherentes de silicona para pastel – TopRated

Cocina uniformemente en ambos lados sin fondo mojado. Se enrolla para guardarlo en cajones o armarios. Se puede cortar al tamaño que necesita y se puede usar como una base antideslizante o trivet. Soporta hasta 428 F de calor, apto para lavavajillas y apto para microondas.

Consíguelo aquí: Almohadillas Antiadherentes de Silicona para Pastel – TopRated

Tengo demasiados aparatos de cocina (y aparatos) cuando tomo en cuenta mi falta de espacio de almacenamiento y cocina. Tampoco estoy seguro de qué tan profundo voy a ir, pero trataré de mantenerlo simple. Sin embargo, aquí están mis favoritos sin ningún orden en particular:

1. Vitamix Blender : ¡Lo uso principalmente para mis batidos de desayuno casi a diario, pero también son bastante ingeniosos cuando se trata de preparar salsas cremosas e incluso sorbetes! El lassi que hice en él también fue muy bueno … No sé qué haré cuando este muera.
2. Blender de inmersión : Esto es increíble. A veces hago la “crema” de anacardo y para hacer puré sopas, si no tengo ganas de tirarlo a mi Vitamix.
3. Procesador de alimentos : me encanta esto, aunque está en el lado pesado. Me ayuda a hacer salsa, picar finamente ingredientes como champiñones para tacos y triturar verduras y queso en un santiamén. ¡Incluso he hecho masa en él!
4. Mezclador de pie : solía hornear y hacer muchos más postres, pero este sigue siendo uno de mis favoritos. Cuando necesitas batir esas claras de huevo (o “amasar” un poco de masa) pero también necesitas hacer múltiples tareas, ¡esto es un salvavidas!
5. Cocinero de huevos: Este duro / suave hierve hasta 6 huevos y cojea hasta 2. También hay una función de tortilla que nunca he probado, pero estoy contento con lo que me han hecho hasta ahora. Es bastante conveniente después del trabajo (o cada vez que decido que quiero huevos libres de estrés) porque todo lo que hago es llenarlo con la cantidad de agua requerida y dejar que haga lo suyo mientras preparo otras partes de la comida. Cuando esté listo, sonará, ¡huevos perfectos todo el tiempo!
6. Arrocera : No soy una gran persona de arroz, pero esto es increíble. Tengo una modelo más vieja, con capacidad para 10 tazas, y puedo necesitar reemplazarla pronto, pero es perfecta para hacer arroz cuando lo agrego al menú. Solo mido, lleno de agua, me aseguro de que esté enchufado y lo enciendo, y el arroz perfecto está listo en 30 a 40 minutos (o más si agrega más ingredientes). Además del arroz común, también hice otras variaciones (condimentadas con canela y grosellas, al estilo mexicano, etc.) y no tengo que preocuparme por hervir o vigilarlo. Para ser sincero, no tengo ni idea de cómo cocinar el arroz en la estufa. Me mima.
7. Braiser de 5 cuartos de Sur la Table : este es mi plato favorito para sacar cuando es hora de cocinar.
8. Una olla y sartén de salsa / sartén de buen tamaño: tengo varios de estos en varios tamaños, tanto en acero inoxidable como antiadherente.
9. Láminas para hornear y platos seguros para el horno : Me encanta asar verduras y hornear cosas en general. Estos son geniales También es bueno tener múltiples componentes para una comida y la otra mitad es hacer algo en el horno y yo estoy cuidando la otra mitad en la estufa. La estera de silicona es de gran ayuda también.
10. Mis cuchillos : tengo un juego de cuchillos mediocres que necesitan un buen afilado, pero sin ellos, no puedo hacer gran cosa en la cocina.
11. The Little Essentials: cuchara / espátula de madera (esta es mi arma de elección), espátulas de silicona, batidora de mano y mini procesador de alimentos (para cuando no necesite cargar los pesados), cuchara de sopa, pinzas, horno manoplas, un juego de rallador / mandolina, rallador de microplane, tazones para mezclar, juego de colador y tazón, paño de queso, exprimidor manual (creo que se llama un escariador), tamiz, pelador de vegetales, tazas / cucharas de medir, cortador de pastelería / raspador … También me gustan mis scoopers de capacidad de 1 TBSP y 3 TBSP y ese rodillo es genial.

Esos son mis favoritos. Tengo un nuevo multicooker (es una olla de cocción lenta, olla arrocera, olla a presión y máquina de yogurt, todo en uno, incluso podría funcionar) que todavía no he usado junto con un fabricante de pasta (y sellos de ravioli) pero estoy con ganas de probarlos para ver … Me encanta mi máquina para hacer helados, aunque en realidad no es necesaria y no la uso con la frecuencia suficiente para agregarla a mi lista.

No me gusta comprar ropa, pero estas cosas de cocina. Ellos son mi perdición.

Tengo interés en cocinar, así que pasa más tiempo en la cocina. Me gusta tener mi cocina con utensilios más interesantes e innovadores. A continuación están algunos de mi colección.

CookRyt ™

Termómetro de cocina de alta calidad y temporizador de barbacoa. Controla la temperatura de la carne y la barbacoa. Tiene un alambre resistente al calor y un termómetro de cocina programable.

Sushi Roller

Rodillo y cortador de sushi mágico fácil y perfecto para hacer tu favorito. Está hecho de PP.

MagicChef ™

El vapor plegable de alta calidad enjuaga la cesta de freír de cepas. Diseñó con soldadura de resistencia de punto micro y tecnología de soldadura sin costura.

Parrilla inteligente

Esta rejilla inteligente reutilizable tiene el aspecto de una lámina de plástico, excepto que es resistente al calor y no se quemará. Puede retener el calor como una placa de barbacoa.

Taza auto-agitable

Está hecho de material de carcasa de PC amigable con el medio ambiente para reducir el riesgo para la salud. Simplemente presionando el botón tendrá café bien mezclado para su día. No hará ruido y puede llegar a 3000 RPM.

Mi consejo para los principiantes es que trabajen en sus habilidades con los cuchillos. Una buena cuchilla de cocina bien afilada y afilada será tu herramienta más versátil.

Para responder a lo que creo que es la intención de la pregunta (herramientas esotéricas), presentaré una de mis herramientas favoritas. Es un plumero de harina de primavera en espiral que recoge la harina y hace un gran trabajo esparciendo uniformemente una superficie. Usted lo carga, lo aprieta ligeramente y luego lo toca sobre su muñeca ala David Byrne. (He sido criticado por personas que me dicen que use mis dedos … pero lo que me gusta de esta herramienta es que, como nunca toca la masa, puedes introducirla en una bolsa de harina sin contaminar la bolsa con humedad o levadura .)

Las mejores herramientas de cocina que he usado y que actualmente también las uso son

• Coffee Press: Simplemente no puedo vivir sin este. Soy un adicto al café, así que, obviamente, ¡el café es lo primero que necesito en la mañana! Utilizo la máquina de café French Press 1.5L, 50oz de LINKYO , que es la mejor prensa francesa clásica para los entusiastas del café con piezas mínimas para un uso fácil y una fácil limpieza. Viene con un sistema reutilizable de filtro de acero inoxidable y es a prueba de roturas. Y oh! Es una adición elegante a su colección de utensilios de cocina con su acabado de espejo pulido.

• Afilador de cuchillos: nunca tengo que lidiar con cuchillos romos con mi afilador de cuchillos eléctrico – Sistema de afilado de cuchillas de 2 etapas . Afilar cuchillos es fácil con este sacapuntas eléctrico de cocina de 2 etapas. Tiene guías automáticas de posicionamiento de la cuchilla que sujetan la cuchilla en la posición ideal, mientras que las patas antideslizantes de alta resistencia mantienen al afilador firmemente en su lugar durante el uso. Además, el sistema de afilado de 2 Fases le permite afilar de forma rápida y segura los cuchillos sin brillo o dañados.

• Compost Bin: esta es la solución ideal para recolectar y guardar restos de cocina en el interior y sin olor antes de transferirlos al exterior para reciclarlos y convertirlos en abono orgánico rico en nutrientes que mantenga su jardín saludable y bellamente exuberante. Además con la bandeja de compost LINKYO vienen 4 FILTROS DE NEUTRALIZACIÓN DE OLOR GRATUITO y ¡qué más es que sus invitados ni siquiera lo notarán! El diseño aerodinámico se ve genial en su cocina mientras se mezcla con las otras cosas en el mostrador.

Sabemos. Si su habitación no necesita una revisión seria, no parece ser que algunos implementos sencillos puedan construir una enorme distinción una vez que esté en la desesperada necesidad de una estufa de reemplazo o refrigerador eléctrico. sin embargo, cree en los Estados Unidos una vez que decimos que estos chicos muy pequeños mejorarán su experiencia en la sala. ny estilista de la vida Blair French camina por los Estados Unidos a través de todos los utensilios que pueden volver a trabajar por completo sin importar cómo cocines una recepción de tormenta.

Cuchillos afilados de alta calidad

Toda cocina especializada puede decirle que los cuchillos afilados de alta calidad ocupan un lugar destacado en la lista de necesidades de la sala. “Como proveedor, he quedado varado en muchas otras ‘islas de cocina’ en hogares de clientes sin nada más que un montón de cuchillos de alto precio, inútiles y usualmente aburridos”, dice French. “Como resultado, siempre traigo mi cuchillo de chef, es el más esencial de todos”. El estilista de la vida sugiere conjuntamente un parer puntiagudo y un cuchillo de sierra.

De alta calidad no significa esencialmente el más costoso. French recomienda almacenar su surtido de cuchillos con cuchillos que se sienten equilibrados y cómodos en la mano, así como tener un buen peso para ellos. Además, los cuchillos filosos pueden cortar más alto e incluso evitar que te cortes a ti mismo. French agrega: “Me he lastimado un montón al operar con cuchillos aburridos al sobrecompensar con mucha fuerza muscular para intentar la tarea que el cuchillo debería estar haciendo”.

Tablas de cortar de madera dura

La unidad de área de corte valiosa dentro de la habitación. No solo defienden tu mostrador, sino que ayudan a mantener a los cuchillos alborotadores y te permiten simplemente transportar los alimentos cortados de un lugar a otro diferente. French recomienda tablas de cortar producto de madera dura que ofrecen una casa de corte adecuada. Ella dice: “En persona me gustan las tablas de cortar de madera dura como el arce, el arbusto o el nogal. El bambú también es dulce y menos costoso”.

Independientemente del tablero que seleccione, asegúrese de que sea lo suficientemente grande como para acomodar la cantidad de alimentos que puede cortar. “El tamaño y la casa adecuados no parecen ser esenciales para su disfrute culinario, sin embargo, para evitar que la mercancía triturada ruede [sobre el mostrador o el piso]”, agrega French. Mantenga un juego de tablas cerca de la estufa por lo que generalmente tiene una tabla de cortar limpia a la vista.

Tazones para mezclar

Un juego de tazones para mezclar robusto (e incluso colorido) hará que su comida sea menos agitada y económica. French sugiere mezclar tazones de acero cromado u otro material no reactivo, por lo que “no es necesario preocuparse por las salsas de tomate y marinados de pimienta con sabor a limón como en el cuenco”.

Compre un grupo (o dos) de cuencos de mezcla que aniden; ellos simplemente almacenarán y guardarán la casa. para empezar, los tazones de diferentes tamaños lograrán muchos usos de preparación alternativos, así como mezclar, batir, separar, combinar y almacenar. cuencos coloridos iluminarán tu habitación.

Medición de tazas y cucharas

Un conjunto de tazas y cucharas de medición es importante, sin embargo, 2 o muchos conjuntos pueden permitirle vivir ingredientes totalmente diferentes en cantidades similares sin tener que restregar y volver a lavar.

La unidad de medición de tazas y cucharas es particularmente necesaria en la cocción, una vez que se necesitan cantidades precisas de la unidad de área de ingredientes, sin embargo, estas útiles herramientas se pueden utilizar en cada instrucción. Como beneficio adicional, una taza de gran tamaño incluso se duplicará como un cucharón.

Rallador

Un utensilio de cocina es la buena herramienta para triturar el queso, sin embargo, este gismo multiusos es adecuado para rallar ingredientes flavourous alternativos. Los masivos ralladores perforarán papas, zanahorias, manzanas y alternativas. pequeños ralladores o microplanes rallarán jengibre, ajo, especias y cáscara de cítricos.

French dice: “Sin embargo, tengo que buscar una mejoría gracias al queso rallado, la nuez moscada contemporánea o la ralladura de cítricos. Y confío en Maine en este caso. Lo he intentado. ¡Un utensilio de cocina es el mejor!”

Cocina en la necesidad de una actualización pesada? Comience con estos utensilios imprescindibles inicial

Una de las herramientas de habitación favoritas de los franceses, un tamiz o filtro, se puede usar para una gran variedad de deseos de habitación. podrá usarlo para vaciar alimentos, enjuagar frijoles enlatados, elaborar queso lácteo, retirar las semillas de bayas de las salsas de bayas o coulis, exprimir las hierbas y especias de las salsas, quitar las verduras blanqueadas del agua hirviendo, tamizar los ingredientes secos y incluso construir jugo de cítricos. Los tamices y coladores están disponibles en varios tamaños y pueden anidarse dentro del armario para ahorrar mucha casa.

Batidor

Batidores unidad de área otra valiosa herramienta de sala que se puede utilizar para cada ingrediente húmedo y seco. Atiny low batido confundirá una cobertura de canela con azúcar para panes rápidos y se acostumbrará a batir los huevos requeridos para la instrucción del muffin. un batidor más grande mezclará los ingredientes secos para un pastel y luego se usará para agregar topping.

Unidad de área de mezcladores eléctricos, sin duda, el agradecimiento para optar por trabajos masivos o si le da latigazos y batir ingredientes con frecuencia. sin embargo, el surtido de batidores Associate in Nursing creará pequeños trabajos en un abrir y cerrar de ojos.

Cucharas de madera

Unidad de área de cucharas de madera ideal para remover salsas y pastas así como servir alimentos y ensaladas agitadas. cucharas de madera, que están disponibles Asociar en la matriz de enfermería de varias maderas, formas y tamaños, no raya el utensilio de cocina resbaladizo y no se ablandará como algunas cucharas de plástico o artificiales. compre una variedad de varias formas de cucharas de madera y manténgalas a intervalos mientras que cocina.

Espátulas

Las espátulas, conjuntamente denominadas torneros o raspadores que apuestan a la forma, cubren una gran variedad de utensilios de diferentes tamaños. Turners, esa unidad de área amplia y plana puede soltarse para voltear o transferir comida. Las espátulas para hornear y pastelería, esa unidad de área larga y delgada, construyen un trabajo breve de tortas de hielo y postres alternativos. Los raspadores, que están disponibles en una variedad de formas y tamaños de Asociado en Enfermería, pueden raspar pasta o ingredientes húmedos alternativos de los cuencos de mezcla. Mantenga su cajón de utensilios amueblado uno o dos de cada.

Dispositivo de cocina

Otra herramienta de habitación ordenada, el dispositivo de habitación cumplirá varios deseos de habitación. El dispositivo puede soltarse para arrojar alimentos, verduras y platos antes de servir. transferirán alimentos calientes de la parrilla o sartén a un plato con seguridad. podrá usar el dispositivo para proteger sus manos del cambio de estado una vez que la unidad de área haya registrado el congelador. El dispositivo también es un implemento perfecto para servir alimentos encerrados durante un buffet.

La unidad de área definitivamente tiene más herramientas de sala de las que depender, sin embargo, ningún cocinero debería ser así, aunque no estos diez imprescindibles de la habitación. French dice: “Si bien hay variaciones de unidad de área con cada uno de esos utensilios (es decir, ranuras, tamaños, materiales, etc.), estoy bastante contento con este surtido y creo que son adecuados para muchas tareas dentro de la sala”.

picadora de carne

Aunque asumirá que la carne de su mercado nativo se moltura diariamente, en la mayoría de los casos no lo es; generalmente se muele varios días o tal vez cada semana antes de comprarlo. A medida que la hamburguesa se encuentra dentro del mostrador, comienza a perder calidad y sabor, y es probable que se contamine en comparación con la hamburguesa recién preparada.