¡Oh si! Pastel de chocolate pegajoso!
200 ° C
2 huevos
3 dl de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de cacao en polvo
1,5 dl de harina de trigo
Revuelva juntos (NO * use un látigo eléctrico, no quiere airear esto).
100 gramos de mantequilla sin sal
Derrita la mantequilla y revuelva en la mezcla; deje de remover tan pronto como la mantequilla ya no “gotee” de la mezcla.
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Hornee en forma de resorte en la parte inferior del horno durante 15-20 minutos. Básicamente, debes hornear hasta que la superficie esté lista, pero el pastel es pegajoso por dentro. Puede llevar algo de práctica, pero vale la pena.
Sírvalo tibio con helado de vainilla.
Una vez que la torta se enfría, se solidificará. Si lo dejas para el día siguiente, te servirá para galletas excelentes, si lo cortas en trozos más pequeños.
La torta pegajosa también se puede preparar en porciones de magdalenas; si es así, tendrás que acortar el tiempo de cocción. La torta pegajosa del tamaño de una magdalena es excelente como postre para una cena más elegante en casa; sírvelo con salsa de frambuesa / limoncello y helado de vainilla.
