¿Tiene alguna referencia de dónde tenía esto? Usted no dice qué país o si fue en una casa o un restaurante. El ‘Pollo Relleno’ que estoy acostumbrado a escuchar es la mostaza Dijon afilada y el pollo asado a la parrilla o asado a la parrilla. Eso daría el factor agrio. Por lo general, tiene un poco de Cayena y tal vez un poco de pimentón. Si el cocinero ‘iba a la ciudad’ con el pimentón, sería rojo pero no caliente.
Esto no es realmente un plato de crockpot, pero podrías cubrir los muslos de pollo con salsa de marinado / hilvanado y cocinar a fuego lento durante 4 a 6 horas hasta que esté listo. Luego cubra con salsa de mostaza, ase a la parrilla, cubra con una mezcla de migas de pan o panco fresco y ase hasta que esté un poco tostado. O simplemente hornear en el horno primero.
Esto fue popularizado por Julia Child y ella salpicó o mariposas un pollo entero. Pero es genial hecho con pollo o muslos de pollo a la mitad, incluso pechugas o muslos con huesos. Usa google para encontrar una receta que se vea bien, usa ‘Julia Child Deviled chicken’ o ‘deviled’ deviled chicken muslos ‘pero aquí hay una muestra:
El verdadero negocio, con imágenes:
Pollo saciado de Julia Child con mostaza y recubrimiento de pan rallado – Lake Lure Cottage Kitchen
Desplácese hasta la parte inferior de la hermosa salsa para hilvanar, utilícela para crockpot (reserve algo para el asado final), asa a la parrilla, hornee o ase a la parrilla:
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Pollo a la parrilla (Poulet a la moutarde)
Mustard and Chutney suena como una gran mezcla, con migas
Receta Deviled Legs en Food52
Simple y rápido sin pan rallado en este (NYT Food puede requerir registro gratuito, por lo que vale la pena)
EL MINIMALISTA; Pollo picante en una piel crujiente
Muerto simple, sin migas
https://www.perdue.com/recipes/v…
Crockpot google (tu escoges, crockpot vacia hueso en chix imo)
crockpot deviled chicken – Búsqueda de Google
Lo siento no probado y probado por ti. Hice Julia hace mucho tiempo. También hice una muy larga y complicada de las Cenas del domingo de Suzanne Goin, y fue fantástico, pero demasiado trabajo incluso para mí. También hice uno simple, hornee el pollo hasta que se dore, pinte con mostaza de Dijon, cubra con pan rallado con mantequilla y panko y a la parrilla.
