¿Cómo puedo disfrutar las habas con un mínimo esfuerzo?

Realmente no puedes disfrutarlos con un mínimo esfuerzo.

Primero tienes que cocerlas, luego las hierves durante 2-4 minutos (para cocinarlas y para que sea más fácil quitar la caparazón más pequeña), luego tienes que deslizar cada alubia individual de la caparazón de goma ( lo cual no es difícil de hacer, solo lleva mucho tiempo).

Pero lo que puedo decir es que son increíblemente deliciosos y que valen la pena .

La semana pasada hice un puré de habas con menta, queso pecorino romano y aceite de oliva (y sal y pimienta). Tosté un buen pan e hice crostini. Fue increíblemente delicioso.

Este fin de semana planeo saltearlos con guisantes, espárragos y mantequilla y tirar con pasta fresca.

mmm sabe a primavera.

Todavía en busca de una forma de disfrutar las habas con un mínimo esfuerzo, me encontré con esta sugerencia para asar las vainas en su totalidad.
http://www.sfgate.com/cgi-bin/ar

El enfoque requirió un poco, pero no mucho esfuerzo:

Frijoles fava enteros: Mezcle las vainas fava enteras con aceite de oliva, sal y pimienta. Extienda en una bandeja para hornear en una sola capa y tueste a 450 grados durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén tiernos. (El tiempo depende del tamaño de las vainas.) Coloque las vainas tostadas en un recipiente poco profundo y espolvoree con la sal marina más fina. Sirva a los invitados a la edamame, o si las vainas son pequeñas y tiernas, cómalas enteras.

Así es como resultaron para mí:

Creo que los recogí un poco porque salieron con una textura ligeramente blanda y menos deseable que mi anterior esfuerzo máximo de fava bean, pero el enfoque de tostado parece tener potencial. Probablemente lo intente nuevamente en algún momento futuro.

También recibí fava de mi entrega de frutas y verduras y las he disfrutado sin procesar en ensaladas, o puedes echarlas en cualquier sopa de verduras.