La mayoría de los estadounidenses come papas fritas como guarnición, por lo que hay tres maneras poco convencionales de comerlas que vienen a la mente: como aderezo, como ingrediente en un plato y como comida principal. Aquí hay tres ejemplos de cada …
Papas fritas como aderezo de pizza
Esto suena como una de esas cosas asquerosas que solo harían los estadounidenses, pero créanlo o no, las papas fritas en pizza son más comunes en Italia que en los EE. UU. (¿Pizza con papas fritas? ¿Usted betcha !, y papas fritas con pizza?). De hecho, lo he tenido solo en un elegante restaurante de pizza napolitana en los Estados Unidos.
Papas a la francesa en un burrito (también conocido como “Burrito de California”)
Inventado en San Diego, este es tomar un enorme burrito con carne, queso, crema agria, salsa … y papas fritas agregadas a la mezcla. A veces también tiene artículos de guacamole o burrito al estilo de la Misión, aunque por lo general se olvidan del arroz y los frijoles.
Poutine
Poutine es común en Canadá como comida rápida, pero todavía bastante poco común en los Estados Unidos. Creo que lo más raro es que se supone que la papilla se come sola como un refrigerio o comida a altas horas de la noche, a pesar de que solo son papas fritas, cuajada de queso y salsa. Las papas fritas de Carne Asada tienen al menos otros ingredientes como bistec y guacamole.