Las arepas venezolanas se hacen con la harina de maíz precocida amarilla . Es probable que los mercados que venden especialidades latinoamericanas lo lleven. Puede ser etiquetado como
masa al instante
masa de harina de maiz, refinada, precocida
Las marcas y nombres comerciales incluyen
Masarepa , de Goya Foods 
Harina PAN 
Areparina 
Y hay muchas más marcas: esto es tan fungible como la sal de mesa o la harina de pan. No se debe preferir ninguna marca excepto por razones que van más allá de su propósito intrínseco.
