Es una pregunta debatible ya que el gusto y las preferencias varían de un lugar a otro y también difieren de una cultura a otra.
A continuación se muestra la lista de cocinas conocidas y famosas que se consideran las mejores del mundo,
Las 10 cocinas más sabrosas del mundo
10. Cocina libanesa
La cocina libanesa es el lugar donde se puede probar todo lo bueno que Oriente Medio tiene para ofrecer. Los alimentos son generalmente mediterráneos, ricos en vegetales, poca carne y llenos de sabores. Quizás el plato más famoso en todo el mundo sea el aperitivo mezze: una selección de salsas, encurtidos, ensaladas y bocados con pan árabe. También incluye una gran cantidad de frutas, pescado fresco y mariscos y poca grasa animal. El país también es famoso por los dulces árabes, y Trípoli es conocida como la “Capital dulce” del Líbano.
9. Cocina griega
Con una influencia significativa de la cocina turca e italiana, la cocina griega se centra en el aceite de oliva, las verduras y las hierbas específicas de la región mediterránea. Comer en Grecia es una experiencia diferente de los restaurantes griegos en otros países: los giroscopios, por ejemplo, son considerados por los griegos como comida chatarra. Los restaurantes ahora ofrecen una auténtica experiencia gastronómica, estar al día con las últimas tendencias culinarias y abastecido con especialidades regionales. La Taverna y el Estiatorio están muy extendidos, siendo los lugares donde puedes encontrar auténtica cocina asequible.
8. Cocina española
Para un enfoque más ligero sobre la comida, recurrimos a la cocina española, que contiene una variedad de carne y pescado, así como verduras. También está influenciado por los mariscos disponibles en las aguas circundantes. La cocina española usa la mayor cantidad de aceite entre todas las cocinas de Europa occidental y central. Una de las bebidas más populares en España que combina perfectamente con sus platos nacionales es la sangría, una bebida hecha de vino y frutas.
7. Cocina japonesa
Conocida por su estacionalidad de la comida, el aspecto y la calidad de los ingredientes, la cocina japonesa se está convirtiendo rápidamente en una tendencia en todo el mundo. El arroz blanco y la soja son los ingredientes que debe esperar encontrar en casi cualquier plato. Según la Guía Michelin que clasifica las ciudades de todo el mundo para sus restaurantes, Tokio es la ciudad más deliciosa, con 150 restaurantes de primera categoría, a diferencia de París y Londres que tienen 148. Además de su capital, es fascinante descubrir la cocina local en todo Japón.
6. Cocina Mexicana
Conocida por sus variados sabores y especias, la cocina mexicana es el resultado de la interacción de los conquistadores españoles con la cultura azteca. La mayoría de la comida mexicana que comemos hoy en día es una deliciosa combinación de tradiciones antiguas, aztecas, mayas y españolas. Los franceses también tuvieron su parte en la historia, añadiendo productos horneados como pan dulce y bolillo. Puedes elegir fácilmente el restaurante por el que vas a comer: los restaurantes con buena comida generalmente atraen a todos los clientes. También hay opciones exóticas para su menú, como iguana, insectos, serpiente de cascabel, ciervo e incluso mono araña.
5. Cocina tailandesa
Mucha gente dice que la comida tailandesa sola, con su mezcla equilibrada de caliente, agrio, amargo y dulce, es una buena razón para visitar el país. Los alimentos se caracterizan por el uso de hierbas y sabores frescos, como el jugo de lima, hierba de limón y cilantro fresco. Al igual que en muchas cocinas asiáticas, el arroz es el principal componente de la comida tailandesa. A menudo te encontrarás con nam pla, una salsa de pescado fuerte, pasta de camarones y fideos. Si desea obtener una patada de su almuerzo, debe probar la carne de res cruda, la pasta de pescado fermentado o las larvas de insectos fritos en su mayoría presentes en el noreste, donde comer insectos es bastante común.
4. Cocina india
Una de las cocinas más sofisticadas y diversas del mundo, solo una parte de la cocina india es conocida en todo el mundo. La comida india que se sirve en restaurantes de todo el mundo es del norte de la India, también conocida como Mughlai o Punjabi. Hay otras 3 categorías de cocina india: sur, este y oeste. Los alimentos son en su mayoría vegetarianos, pero muchos incluyen cordero, cabra, carne de pollo e incluso pescado. La cocina india suele ser muy picante, por lo que para disfrutar de la comida, comienza lentamente y en unas pocas semanas te acostumbrarás a los sabores. Las comidas usualmente se comen sin cubiertos, mientras están sentadas en el piso, pero estas tradiciones están empezando a cambiar para los restaurantes orientados a Europa o los EE. UU.
3. Cocina china
Se originó en varias partes de China y ahora se extiende por todo el mundo, la cocina china es consumida por un tercio de la población mundial cada día. La cocina es fácil de crear, económica y sabrosa. La mayor parte de la comida se prepara en trozos del tamaño de un bocado porque la cultura china considera los cuchillos y los tenedores como armas. Por lo general, a cada persona en la mesa se le da un tazón de arroz, mientras que los otros platos son compartidos por todos en la mesa. Algunos platos son cocinados de especies en peligro de extinción, como el musgo facai, mientras que otros de la carne que desea evitar, como el perro.
2. Cocina italiana
Quizás uno de los más antiguos del mundo, la cocina italiana se remonta al siglo IV aC. Se convirtió en lo que es hoy junto con el descubrimiento del Nuevo Mundo, que trajo patatas, tomates, pimienta o maíz a la lista de ingredientes. Una comida italiana se estructura en varias secciones: antipasto (el aperitivo), primo (plato de pasta o arroz), secondo (plato de carne), dolce (postre). Italia también es famosa por más de 400 tipos de queso, incluido el famoso Parmigianino Reggiano, y 300 tipos de salchichas.
1. Cocina francesa
A partir de la Edad Media que trajo ricos banquetes a la Revolución Francesa, donde se utilizaron técnicas refinadas, la cocina francesa se puede llamar en el siglo 21 “alta cocina”. Es tan popular como la poesía o las artes francesas, una comida en un restaurante en comparación con “una especie de teatro que puedes comer”. Los pasteles son una gran parte de la cocina francesa. El queso y el vino son también una parte importante de la cocina, siendo tal vez el más famoso de todos. El moderno restaurante tiene sus raíces en la cultura francesa, por lo que los restaurantes son abundantes, pero en cuanto a la recomendación antes de decidirse por uno. Solo en París, hay más de 5.000 lugares para comer, con precios y menús que se adaptan a todos los gustos.
Fuente- http: //www.hotelclub.com  ;
