Por lo general, es barata, sartenes delgadas que se curvan. Las fuentes más gruesas, como las que se usan en las panaderías, no se deforman. Probablemente valga la pena la inversión para comprar una bandeja de media hoja de aluminio de buena calidad, una que usan los profesionales; te durará toda la vida.
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Las hojas de las galletas a menudo son de aluminio delgado, a veces con revestimiento antiadherente. Es inútil; Solo compre unas hojas de galletas con un cuarto y medio de espesor de $ 10 de un lugar de suministro de un restaurante, con aluminio mucho más grueso.
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Esto depende de los tipos de material de los que está hecho el recipiente. La deformación es común en productos bimetálicos donde hay dos capas de metales diferentes con diferentes coeficientes de expansión térmica. El calor expandiría un metal a un ritmo, y el segundo metal a un ritmo diferente, y debido a que están unidos entre sí, todo el producto se deformaría.
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