Una rebanada de pastel calentado en un microondas, o una tarta recién horneada caliente del horno. En la primera instancia, simplemente sopla sobre él hasta que esté lo suficientemente frío como para comer. En el segundo, un pastel debe enfriarse a temperatura ambiente a su propio ritmo. Esto establece el almidón en la corteza y deja que el relleno se gelifique correctamente. Si no dejas que tu pastel se enfríe, el interior se habrá mojado al cortarlo y nunca lo hará.
¿Cuáles son algunas de las mejores formas de enfriar un pastel de manzana caliente?
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Bueno, si estás comiendo esa cosa, es mejor que primero te refresques la boca con un bocado de un helado suave. Será divertido alternar y “doble puño”.
El pastel se enfriará más rápido si se expone más superficie. Entonces, toma el pastel y ponlo en un plato. Mush, aplastarlo y extenderlo un poco alrededor del plato. Comer.
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