Hay 4 pasos para dar forma a la masa de pizza en pizzas
1. Paso 1: forma la masa en una bola. Colóquelo en un bol engrasado, cubra con una envoltura de plástico y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Paso 2: en una superficie ligeramente enharinada, presionando hacia abajo con las yemas de los dedos enharinadas, dé forma a la masa en un disco pequeño y plano.
3. Paso 3: Trabajando desde el centro, empuje la masa hacia afuera mientras extiende los dedos, haciendo que el disco sea más grande.
4. Paso 4: Levante la masa. Mueva las manos a lo largo de los bordes, permitiendo que la gravedad tire de la masa hacia un círculo, un óvalo o un rectángulo de 14 pulgadas. Prensa de platina calentada
