¿Cómo y qué debo cocinar al aire libre en un viaje de campamento?

Antes del advenimiento de los teléfonos inteligentes y las tiendas de gran tamaño, esta pregunta puede haber provocado mucha tarea y tal vez un viaje de compras a alguna tienda especializada. Hoy en día uno puede recoger una estufa Coleman casi en cualquier lugar, y buscar recetas en el camino al supermercado local. Es decir, a menos que haya barbacoas y parrillas en el campamento. En ese caso, solo necesita considerar si tiene sentido llevar combustible o no, como los registros y briquetas de Duraflame.

Las cosas que quizás no considere de inmediato son algunas buenas herramientas de barbacoa para manejar alimentos calientes y evitar caer accidentalmente una buena hamburguesa en la tierra (¡La regla de los cinco segundos no se aplica!). Para asar maíz o pimientos o patatas, piense en un rollo de papel de aluminio. Pero no las cosas delgadas vendidas en tiendas de dólares. No olvides llevar algunos utensilios de metal también: un cuchillo afilado para pollo y algún tipo de cepillo para hilvanar. También es difícil superar un horno holandés o una gran sartén de hierro para una mayor versatilidad y una limpieza integral. Otra práctica común son los pinchos Shish Kabob, que vienen tanto en madera como en estilos de metal reutilizables.

Los artículos populares del menú, que parecen gustar aún mejor al aire libre, son varias carnes, como hamburguesas, pollo y salchichas. Los acompañamientos de pan y sartén incluyen frijoles horneados, harina de avena, cazuelas, panqueques y los populares s’mores; una golosina de fogata tradicional hecha de malvaviscos asados ​​al fuego y chocolate intercalado entre dos galletas Graham. También tiene sentido incluir huevos, ya que se pueden cocinar de una docena de maneras para cualquier comida y siempre parecen más sabrosos cuando se asan a la parrilla.

Considere llevar verduras frescas para hacer una ensalada que complemente la entrada principal. Puede considerar lechuga, tomates, cebollas, pimientos, zanahorias y tal vez espinacas o col rizada si tiene una hielera. Picar, cortar, pelar o triturar según su preferencia. Cubra con aderezo embotellado y queso parmesano. O mejor aún, haz tu propio aderezo con aceite de oliva, hierbas deseadas y salpicaduras de vinagre balsámico. Incluso agregue nueces picadas, cacahuetes, piñones o tocino para darle ese toque especial.

Si está pescando y espera tener suerte, no olvide un cuchillo de filetear, una herramienta para escalar y una cuchara para recoger y desechar las piezas sobrantes. Dos métodos de cocción populares para pescado son rellenos y envueltos (use papel de aluminio u hojas para envolver) y a la parrilla sobre un fuego abierto. También necesitará su aceite de cocina favorito (el olivo es popular) y algún tipo de empanado si la carne sola no es su gusto. Para asar a la parrilla siempre espere hasta que el aceite esté caliente antes de comenzar y voltee varias veces para evitar que se queme. La carne debe ser escamosa, pero no demasiado seca ni chamuscada.

aquí 5 increíbles recetas de desayuno para acampar que no acompañarían saciar sus deseos de un manjar salado, pero son además de rápido y fácil.

Foil Packet Blueberry Desayuno

Todo lo que compulsión son algunas cosas:

media taza de leche

4 huevos

Media taza de azúcar

Quarter tsp canela

Quarter tsp vainilla

8 rebanadas de pan

Papel de aluminio

1 taza de arándanos

Mantequilla a chaqueta

Corta el pan en cubos. Mezcle la leche y los huevos líquidos. Vierta la fusión de leche y huevo líquido más allá de los cubos de pan. Revuelva lo resuelto armonioso (no en la medida en que el pan se convierta en un puré). Ahora pon los arándanos en la unión. Ahora tome la lámina de aluminio y cúbrala posteriormente, en forma de mantequilla, para que la unión no se adhiera a ella. Vierta la mezcla en la lámina y dóblela lentamente. Ahora coloque el papel de aluminio aproximadamente hablando el griller de la fogata. Déjelo cocinar durante 20-25 minutos. Tome la lámina e intente interactuar. Y está su sabroso paquete de papel de aluminio con arándanos.

Black Pepper Cheddar Biscuit Burge

Lo que todos anhelan:

2 tazas de harina

sal

1 y media cucharadita de polvo de hornear

Media cucharadita de pimienta negra

3 cuartos de taza de queso cheddar rallado

Taza de 3 cuartos de leche

Una bandeja de galletas

Cuarto de cucharadita de pimienta negra

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra. Después de mezclarlo hábilmente, haga crecer el queso cheddar rallado y tírelo. Después de que la fusión sea gruesa, monte la leche en ella y revuélvala competentemente. Después de un momento de continuar la amalgamación, la dirección se convertiría en masa. Ahora amasar la masa y además raspar piezas redondas de media pulgada de grosor. El diámetro de la galleta depende del tamaño de los moldes de galletas de la bandeja de galletas. Engrase los moldes de galletas en la colocación previa de la hamburguesa referente a hablarlos. Cierre la tapa de la bandeja de galletas y acéptelo chef durante 20-30 minutos sobre el griller de camping. Una vez que los bizcochos estén listos, deslízalos en los panecillos y la hamburguesa de queso cheddar con pimienta negra está lista. Podrías agregar mini tortillas de chef en la bandeja para galletas y emparedarlas junto con las galletas de queso cheddar en los panecillos o comértelas solas.

Sapo en el agujero

Ingredientes:

1 taza de leche

2 huevos

Media taza de harina

Media taza de harina de maíz

Media cucharadita de polvo de hornear

3 cuartos de cucharadita de sal

2 cucharaditas de mantequilla sin sal

14 salchichas

3 cucharaditas de jarabe de arce

1 cucharadita de azúcar

Una sartén de hierro

Tome un tazón grande y mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar y el polvo de hornear y haga campaña para que sea satisfactorio. Ahora proceda con la leche y los huevos a la fusión y vuelva a enfatizarla hasta que el maltrato se vuelva denso. Prepare este molesto con una hora de antelación y guárdelo en un recipiente hermético.

Justo en el futuro, usted planea hacer la comida, pelear las salchichas sobre el tema de la sartén de hierro. Ahora sancione las salchichas y vierta la ventaja de tomar de nuevo que había guardado en el recipiente hermético y calentarlo. Ahora arregle las salchichas asadas con el lenguaje soez y cubra la sartén siguiendo un papel de aluminio y acérquese al chef por 15-20 minutos. El sapo en el hoyo está listo para ser servido caliente. Córtalo y vierta un poco de jarabe de arce en el pico de cada parte de la porción de una porción.

Cinnamon biscuit a propos secure

Una galleta de canela en la descripción de un palo es probablemente la placa de camping menos absorbente de la época.

Toda tu dependencia:

Un cuarto de taza de canela de tono

Media taza de mantequilla derretida

Una lata de masa de galletas refrigerada

1 taza de azúcar

Un par de palitos para asar

Para hacer giros, usted presume de admitir la masa de galleta enlatada y la rueda sobre el tema de los palitos de tostado. Una vez terminado, asarlo en el pináculo de la fogata. Asar en la cumbre de la conferencia a las llamas no es tan fácil como parece. Tienes que ser lo suficientemente prudente, la galleta no debe ser poco cocida y al mismo tiempo debes asegurarte de que no arda. Una vez que terminan, los niños mantienen las galletas a un lado y unen el azúcar y la canela. Extienda la mantequilla derretida sobre la galleta y espolvoree sobre ella el polvo de azúcar y canela.

Sandwich de salchichas de hierro

Otra receta más fácil para un desayuno de campamento brusco es el sándwich de salchicha de hierro.

De qué cada dependencia tuya:

Un pie de hierro

Un paquete de pan

Salchicha rallada

Huevos

Sal y pimienta

Mantequilla

Calentamiento colocando el hierro de tarta sobre el fuego de campamento y derretir un poco de mantequilla sobre él para engrasarlo con precisión. Abra el hierro para tartas y coloque una rebanada de pan sobre un lado. Deje caer el líquido del huevo y agregue un poco de salchicha rallada. Espolvoree sal y pimienta de acuerdo con el sabor. También podría masalar un poco de queso rallado si tiene punzadas. Ahora cerca del sándwich tan pronto como la rebanada subsidiaria del pan y, además, cerca de la tarta de hierro también después de que en lugar de la bonificación en la cumbre. Coloque el hierro para tartas sobre las brasas o las llamas y caliéntelo durante un tiempo. Abra la tarta de hierro y deslice hacia afuera el sándwich indulgente.

Estas recetas requieren todos los recursos y son satisfactorias para unas vacaciones de campamento.

Si me preguntas, cocinar sobre la hoguera en tu sitio es el camino a seguir:

1.
Disfrute de carnes a la parrilla y más, prácticamente cualquier cosa que pueda hacer en una estufa, con un mínimo requerido en forma de equipo o limpieza.

Algunas herramientas hacen un largo camino.
1.
Guantes de soldadura para acercarse al fuego, un hacha para encender y una bomba de globo para avivar las llamas.

Un cuchillo, pinzas y una placa o tabla de cortar para el producto terminado.
1.
Y por supuesto, leña. No se muestra: Cepillo de parrilla y fósforos / encendedor.

1.
Debe comenzar su fuego por lo menos una hora antes de que desee cocinar. Haz que todo salga bien y caliente, luego deja que la mayor parte del fuego muera en brasas. Siente con la mano para encontrar un lugar que tenga un buen calor para asar. Si estás cocinando algo simple como salchichas o pechugas de pollo, simplemente coloca los alimentos allí y enciéndelos cada pocos minutos hasta que termines. (El estadio de béisbol es de 20 minutos para artículos como estos).

1.
Trae una olla si quieres probar algo como tacos en una bolsa. Esas son las manos de un niño de 11 años que revuelven la carne arriba (carne molida y condimentos de taco Ortega cocinados de acuerdo con el paquete). Cualquiera puede hacer esto. Tome una bolsa de chips de maíz, tritúrelo y agregue la carne de taco cocida, la crema agria, la salsa, el queso rallado y todo lo que desee en un taco. ¡Entonces cómelo directamente de la bolsa!
1.
1.
Si recién estás comenzando a acampar, cocinar, encender fuego y todo, los perritos calientes son lo más fácil de hacer. No te olvides de los bollos.

Si necesita alimentar su fuego, agregue madera en un área alejada de la comida. A medida que se quema en los carbones (y los existentes se apagan), use un palo para mover los carbones debajo de la carne. Tendrás que hacer esto para costillas y otra barbacoa, que lleva varias horas pero bien vale la pena la espera.

1.
Haz la caminata en otro momento. Alguien tiene que quedarse y mirar esas costillas …

1.
Lo que sea que cocine, preste atención a la comida y observe las reglas de seguridad adecuadas en cuanto a incendios, cuchillas, contaminación cruzada, no atraiga animales salvajes, etc. Ah, y no intente freír nada … gran bola de fuego.

Y termina con s’mores por supuesto!
1.
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1.

Mi cosa favorita para cocinar en una parrilla (además de las hamburguesas) son los bolsillos de papa. Necesitarás:

– papel de aluminio
– papas
– cualquier aceite de cocina
– cebollas, si quieres
– cualquier otra verdura (me gustan las zanahorias en la mía, pero no use algo como pimientos verdes; se pondrán blandas cuando las papas estén cocidas)
– sal y pimienta al gusto
– Cuchillo y tabla de cortar (me gusta usar una mandolina para cortar las papas súper finas)
– tazón y cuchara
-tongs o una espátula

Picar las papas No es necesario pelarlos, lo estás desbastando. Córtelas tan finas o gruesas como quiera, dependiendo de cuánto tiempo esté dispuesto a cocinarlas.

Coloque las papas en el tazón junto con las otras verduras picadas, aceite, sal y pimienta. Revuelva y coloque pequeñas cantidades en papel de aluminio (asegúrese de tener mucho espacio alrededor de la mezcla de papas para doblar los bordes). Coloque el lado izquierdo y derecho de la lámina y frótela con los dedos, asegurándose de enrollar la parte doblada varias veces para que no se abra en la parrilla.

Ponga este bolsillo en cualquier parrilla (la que proporciona el camping está bien), dé vuelta con unas tenacillas hasta la mitad de la cocción.

Pruebe si se hace sacando un paquete de la parrilla, abriéndolo ligeramente y hurgando con un utensilio. Si el utensilio sale fácilmente, la papa es lo suficientemente suave y listo. Asegúrese de abrir todos los paquetes y dejarlos enfriar antes de comer.

Disfrutar de la cocina de barbacoa durante el campamento
Costillas para barbacoa: si elige cocinar costillas para barbacoa, puede ser una gran cosa que pueda agregar a sus comidas. Bueno, no es tan difícil hacer grandes barbacoas. Estos son los consejos para las excelentes costillas BBQ.

• Tenga en cuenta que nunca hierva las costillas. Si no se cocinan adecuadamente, puede ser difícil de masticar. Y puede hacerlos fácilmente hirviéndolos adecuadamente. Puede robar muchos sabores potenciales deliciosos de las costillas. ¿Qué es lo que tienes que hacer con eso es simplemente tostar? Bueno, la barbacoa es el procedimiento de tostado que concentrará los sabores más sorprendentes de la carne.
• Cocinar costillas es el procedimiento bastante largo a baja y lenta. Es un largo procedimiento de cocción a baja temperatura. Si los asa lentamente, la carne estará sabrosa y tierna, debido a la transformación del colágeno en gelatina deliciosa. Por lo tanto, hace que la carne sea increíblemente sabrosa.
• Solo quítate la piel plateada de la carne asada después de cocinar. Es solo una membrana que está unida a la parte inferior de los huesos. Y obviamente, no puedes masticarlo. Entonces, apilarlo y servirlo.

Hay listas de campings en Internet que pueden ayudar con qué llevar. Pinterest es un gran lugar para ver lo que otras personas traen, recetas y consejos sobre camping en general. Me encanta acampar y he estado viajando a tiempo completo desde mayo pasado.

Consigue tu miembro más débil y luego toma un bebé líquido. Y luego mátalo y cómelo. Pero salva el corazón para mí. Encuéntreme en el supermercado, soy el tipo raro que se queda en el puesto de venta de carne. También trae un poco de cocaína … Por razones personales … ~ Gerome