Aquí hay algunos platos de barbacoa:
1. Zanahoria y ensalada de manzana con pasas: esta ensalada picante ayudará a cortar las carnes ricas y grasas y la salsa de barbacoa dulce.
2. Tangy Red Cabbage Slaw: Puedes preparar esta ensalada (sin el cilantro) hasta con un día de anticipación.
3. Ensalada de papa cremosa con tocino: las hierbas frescas alegran el sabor, mientras que el vinagre de vino blanco agrega un sabor que equilibra la rica mayonesa y la crema agria.
4. Ensalada de papa con hierbas: Mezcle las papas con el aderezo mientras aún estén calientes para ayudarlas a absorber los sabores.
5. Frijoles horneados: los frijoles horneados tradicionales en salsa de ketchup y melaza son un acompañamiento clásico de barbacoa.
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6. Maíz mexicano a la parrilla con cilantro: Arregle el maíz a la parrilla con jugo fresco de lima y cilantro.
7. Ensalada de tomate con cebolla en escabeche: utilice una variedad de tomates coloridos y maduros para obtener los resultados más hermosos (y más deliciosos).
8. Ensalada de macarrones: el apio picado le da a esta ensalada un crujido refrescante.
9. Ensalada de tomate, maíz y col roja: Use granos de maíz crudos frescos para agregar un pop dulce y jugoso.
