¿Qué puedo servir como guarnición con ratatouille?

Salchichas fritas con ratatouille

Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande que tenga tapa. Cuando el aceite esté caliente, agregue las salchichas y dorelas lentamente. Si chisporrotean y crepitan demasiado, baje la temperatura. Quieres un dorado apacible, no un fiador.

Cocine por varios minutos, volteándolos de vez en cuando para que se doren por todos lados. Cuando las salchichas estén doradas, sáquelas de la sartén y déjelas a un lado. Agregue hojas de cilantro picado y pimienta negra, para un sabor más distintivo, si es necesario.

Fry crujiente de gambas con ratatouille

Esta es una deliciosa receta india que se sirve como guarnición o como mini refrigerio.

Marinar las gambas con Chilli Powder, Garam Masala Powder, Ginger Garlic Pasta, Jugo de Limón, almidón de maíz / harina de maíz, según sea necesario, hojas de cilantro finamente picadas y hojas de curry picadas. Déjelo a un lado durante 20 minutos

Ahora tome una sartén y caliente 1 cucharada de aceite en ella. Agregue las gambas marinadas al aceite calentado y cocínelas durante 15 minutos, hasta que las hojas de curry liberen su aroma. Agregue sal al gusto y vierta algunas cucharadas de cucharas de agua si es necesario.

Una vez que las gambas estén crujientes, sírvelas.

Chuletas de pescado y Ratatouille

Consigue cualquier filete de pescado, cocina el pescado al vapor y quita la piel y los huesos. Tritúralos y ponlos a un lado.

Preparación de la paleta

Caliente el aceite en una sartén y agregue el jengibre picado. Fry por un minuto. Agregue las cebollas y los chiles verdes. Freír hasta que las cebollas estén suaves

Agregue la sal, el puré de papas, el pescado rallado, las hojas de menta y las hojas de cilantro. Mezcle bien y saltee por un minuto. Retírelo del calor.

Patty cubierta exterior de preparación.

Tome 2 cucharadas de la mezcla de pescado y haga pequeñas hamburguesas. Presiónalos entre la palma y haz una hamburguesa firme. Repita con la mezcla restante.

Luego toma dos tazones. Llene uno con el huevo batido y el otro con migas de pan. Sumerja las hamburguesas en los huevos y luego revuelva en las migas de pan. Dejar de lado.

En esta etapa, las hamburguesas se pueden refrigerar por hasta 2 días y se fríen cuando sea necesario.

Freír la pattie

Calienta el aceite hasta que esté caliente. Coloque suavemente las empanadas en aceite caliente y fría hasta que estén doradas. Servir

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5 maneras de servir Ratatouille

cualquier tipo de pasta, arroz o pan simple o ligeramente sazonado. ratatouille también se puede comer solo sin necesidad de guarnición. ratatouille es básicamente un acompañamiento, pero se puede comer como una comida en cualquier momento del día con o sin otro plato como guarnición, espero que esto ayude 🙂

Pan de ajo caliente sería bueno. También me gusta servirlo sobre quinoa con mucha salsa picante