Podemos usar boudin con ensalada, de esta manera también es bueno para la salud. También puede ser servido con vegetales diferentes. Al esparcir queso con boudin también será la mejor combinación.
¿Cuáles son algunos platos buenos para servir con Boudin?
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La salchicha de Boudin contiene arroz y carne de cerdo y por lo general se come solo como un hors d’ouevres. Ya está cocinado, pero me gusta calentarlo antes de comer.
Pruébalo en: desayuno con huevos; almuerzo picado sobre una ensalada; cena con frijoles horneados y ensalada de col.
Me gusta cortado con galletas saladas, queso y cerveza pilsner, estilo snack.
El repollo asado al horno sería genial. Corte el repollo en rondas de una pulgada, cepille con aceite y sazone con sal kosher y pimienta recién molida. Hornee en una sartén con revestimiento de pergamino a 400 grados hasta que comiencen a caramelizar, aproximadamente 45 minutos.
El repollo estofado iría bien, posiblemente con algunas rodajas de manzana salteadas.
Con boudin puede probar algunas ensaladas simples, ensaladas de frutas frías, huevos revueltos, carne, verduras, macarrones con queso, alubias rojas y verdes, cerveza como guarniciones.
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