¿Por qué a los blancos les gusta tanto el brunch?

El brunch de concepto y palabra, que aprendí mientras investigaba esta respuesta, nació de la Inglaterra del siglo XIX.

Todos sabemos que Inglaterra es la nave nodriza de los blancos y, de hecho, donde nacieron los conceptos de blancura y raza blanca.

El suplemento de 1896 del Oxford English Dictionary cita la revista Punch, que escribió que el término fue acuñado en Gran Bretaña en 1895 para describir una comida dominical para “carousers de sábado por la noche” en el artículo del escritor Guy Beringer “Brunch: A Plea” [5] en Hunter’s Weekly ‘[6]

En lugar de la cena de principios de domingo en Inglaterra, una prueba posterior a la iglesia de carnes pesadas y pasteles sabrosos, ¿por qué no una nueva comida, servida alrededor del mediodía, que comienza con té o café, mermelada y otros accesorios de desayuno antes de pasar a la tarifa más pesada? Al eliminar la necesidad de levantarse temprano el domingo, el brunch haría la vida más brillante para los carousers de sábado por la noche. Promovería la felicidad humana de otras maneras también. “Brunch es alegre, sociable e incitante”. Beringer escribió. “Es convincente para hablar. Te pone de buen humor, te hace sentir satisfecho contigo mismo y con tus semejantes, elimina las preocupaciones y las telarañas de la semana”.

– William Grimes, “En Brunch, The Bizarre The Better” New York Times, 1998 [7]

A veces se le acredita al periodista Frank Ward O’Malley, que escribió para el diario The Sun de Nueva York desde 1906 hasta 1919, [8] supuestamente sobre la base de los típicos hábitos alimenticios del mediodía de un periodista. [9] [10]

A decir verdad, dudo que la persona blanca estadounidense promedio que disfruta de un brunch conozca los orígenes culturales o se preocupe mucho por ello. (Ese sería yo, hasta ayer)

Tal vez hay un segmento de la clase alta / aristocrática estadounidense que se alimenta de la tradición del brunch inglés, en el sur y el noreste. No soy de los viejos Estados Unidos.

Ahora, la mayoría de los POC, especialmente los afroamericanos, saben cuánto a los blancos nos encanta la mayonesa.

Bueno, no nos has visto con salsa Hollondaise y huevos. Es nuestra kryptonita, junto con clam chowdah y marshamellos artisinales.

El brunch moderno es una decisión comercial en muchos lugares. Los hoteles en las áreas metropolitanas a menudo crean refinados brunches de fin de semana para traer negocios de los lugareños.

Brunch también permite que un restaurante capture a los clientes los domingos, pero puede cerrar temprano.

El brunch es un desayuno más relajado, ya que generalmente es el fin de semana, a menudo se sirve estilo buffet. Los más elegantes sirven mimosas y bloody marys.

Me gusta el restaurante como IHOP, que servirá el desayuno en todas las comidas, porque a mis hijos les encanta el desayuno. Sin embargo, no llamamos a ese brunch.

Esta es una pregunta tonta … ¿a quién no le gusta el brunch? ¿QUIEN? Bueno, excepto por la única persona que ya dijo que no. Aparte de esa única persona – QUIEN. Bloody Marys, panqueques o gofres … ¡tal vez una estación de tortillas, tostadas francesas! ¡TOCINO!

No tendré esto, el brunch no es una cosa de “gente blanca”, es algo de “tengo hambre, no desayuné y no es hora de almorzar”. No tienen brunch. ¡NO! ¡Reciben mucho! ¡No reciben brunch !

Nunca pensé en esto, pero el OP puede tener una observación válida.

Creo que la cultura de tener brunch (en lugar Weekend Brunch ) está correlacionada con la vida nocturna en una ciudad: bares, pubs, discotecas y restaurantes que permanecen abiertos hasta tarde, lo que lleva a los clientes a levantarse tarde al día siguiente y, por lo tanto, al brunch.

¿Dónde están las ciudades que ofrecen una vibrante vida nocturna? Donde vive la mayoría de los blancos: Europa, América del Norte, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica. Hay otras regiones ricas en el mundo pero es posible que no tengan una cultura de bebida o vida nocturna. Medio Oriente, por ejemplo. O puede deberse a razones culturales, como la propensión a ahorrar, en Asia, por ejemplo, que pueden impedir que las personas en Asia salgan a la mañana siguiente y gasten más dinero en un brunch después de una noche de fiesta. Los blancos generalmente no son ahorradores y, por lo tanto, no les importa gastar dinero los viernes o sábados por la noche, así como los sábados y domingos por la mañana. Las personas ricas en la India viven en grandes familias conjuntas y no es factible transportar a toda la familia para un brunch. En comparación, en el mundo occidental / blanco, hay más personas que viven solas o solo sus parejas y es mucho más fácil conectarse con amigos y salir para el brunch.

Hay ciudades en otras partes del mundo, en Asia, por ejemplo, que están presenciando un boom económico y están tratando de copiar el estilo de vida occidental. Singapur, Shanghai, Dubai y otras ciudades en China, India, Medio Oriente. En estas ciudades nuevamente, es probable que encuentres buenos ole blancos (en su mayoría expatriados) que tengan su brunch favorito.

Apartamentos sin cocinas: el tamaño de los apartamentos en ciudades como Nueva York, San Francisco, Londres y Sídney sigue disminuyendo y los estudios donde vive una gran cantidad de personas (no solo blancos) y apenas hay cocinas, por lo que no tienen otra opción que salir para el brunch Incluso si hay una cocina, después de trabajar 5 días, a las personas les falta leche y otros artículos, restringiendo sus opciones para hacer panqueques o gofres en casa.

También podría haber otras razones: en los estados del sur de EE. UU., Hay una tradición de familias yendo a la iglesia los domingos seguido de un brunch familiar. Recuerdo una cadena de restaurantes llamada Shoney’s que solía ser popular entre la multitud que asistía a la Iglesia. A los blancos les encanta asistir a los juegos de fútbol y béisbol de sus hijos los fines de semana, lo que puede ir seguido de un brunch.

En lugar de decir “gente blanca”, diría que a la gente más rica, urbana y occidental le gustan los almuerzos. Los blancos son la mayoría de ellos.

La respuesta anterior, Alisha Marie, golpeó esta uña en la cabeza. ¿A quién no le gusta el brunch? Estoy hablando desde la perspectiva de un hombre blanco gordo. ¿Necesito decir mas? Probablemente no, pero lo haré.

No se trata solo de los gofres, panqueques, salchichas, tortillas especiales y tocino. Se trata de comida, comida gloriosa. Cualquier brunch a mitad de camino será de estilo buffet y tendrá una amplia variedad de artículos para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como una gran selección de postres. Deberías encontrar pollo frito, costillas o bistec, pasta, fruta fresca, sabrosas verduras y un buffet de ensaladas. Y mariscos también. Cuando viaje siempre buscaré el lugar en la ciudad que ofrezca el mejor brunch dominical. En Nueva Orleans, el que elegimos tenía un montón de mariscos. Me refiero literalmente a cargas de barcos. Tenían dos canoas de tamaño completo llena de hielo, una llena de camarones y la otra con cangrejos. los

Cuando la ocasión lo requiera, debería haber más, porque el brunch se trata de celebrar. Recuerdo que en Nueva Orleans había un trío de jazz en vivo. Un pianista lo hará, pero cualquier tipo de música en vivo tranquila que suene mientras te atiborras es una buena manera de completar la indulgencia excesiva. Para algunos, parte de la celebración es reunirse con familiares, seres queridos y amigos después de la iglesia. Eso es genial, pero para mí, en última instancia, es la gran propagación de la comida.

Originalmente se respondió como “¿Por qué a los blancos les gusta tanto el brunch?”

Porque el brunch es increíble y delicioso?

Stuff White People Like no incluye brunch, pero sí tiene # 36 Breakfast Places.

Creo que la palabra “brunch” puede haber sido un poco burguesa y pasada de moda a principios de la década de 2000, pero ha vuelto con una venganza desde entonces.

Cuando Loverboy escribió la canción “Todo el mundo trabaja para el fin de semana”, querían decir que trabajas toda la semana para que puedas ganar un descanso e ir a algunos bares o conciertos dulces y rockear lo más posible porque tienes 2 días para la resaca arreglarse solo Bueno, la gente blanca trabaja durante el fin de semana, excepto que su única meta es desayunar el sábado o el domingo en uno de sus “lugares favoritos” para el desayuno.

Estos lugares son restaurantes que se especializan en comida de desayuno y generalmente solo abren de 8 a.m. a 2 p.m. y si llega a cualquier hora después de las 9:30, prepárese para esperar hasta una hora con personas blancas que no pueden esperar para obtener panqueques veganos. , huevos benedictinos, gofres o tostadas francesas de lujo.

Para una persona blanca, no hay mejor manera de pasar un sábado por la mañana que levantarse tarde, alrededor de las 9:30 y amontonarse en su Audi o Volvo y conducir a uno de estos pequeños lugares y desayunar con amigos. Muchas veces estos desayunos duran una hora o más (de ahí las largas colas y los tiempos de espera).

Algunas personas blancas lo llevan al siguiente nivel y traen sus perros, periódicos o incluso una computadora portátil.

Si planeas tratar con personas blancas, te vendría bien conocer algunos lugares de desayuno locales. Esto también será útil si recoges a alguien a la noche de los 80. En la ley de personas blancas, si te encuentras con alguien a la noche de los 80 y luego sales a desayunar a la mañana siguiente, entonces estás automáticamente en una relación. No hay excepciones

Todo lo que sé es cuando tengo hambre … como.

Si es durante el brunch, es lo que es. Lol. No discrimino cuando mi estómago comienza a gruñir.

Tipos de personas en brunch:

Tienes la oportunidad de dormir, y luego tener una mañana perezosa. Entonces deliciosa comida. Que es no gustar.