¿Qué come el saudí promedio para el desayuno, el almuerzo y la cena?

Habiendo estado en el Medio Oriente por mucho tiempo y observando de cerca a los lugareños y sus hábitos alimenticios, tengo la esperanza de responder con confianza. Estoy basando mi respuesta en observaciones que solo pertenecen al general, un saudí promedio y pueden diferir considerablemente con individuos que tienen opciones variadas y su estado económico.

Como parte de la ley islámica, todos los alimentos tienen un significado estrictamente halal, cortados de la manera correcta para no contaminar la ingesta. Una mejor comprensión de esto puede ser buscada en Google para obtener información confiable.

El desayuno es generalmente una mezcla del pan básico llamado Koubous con hummus / tahina (guisantes de pollo, pasta de semillas de sésamo con abundante mezcla de aceite de oliva, un chorrito de ajo y jugo de lima), pollo o carne picada llamada shawarma, kebabs, etc. ayudado por un ensalada de vegetales (khodra), refrescos. Esto es generalmente lo básico.

A los saudíes les gusta tener un almuerzo suntuoso, principalmente la fragante variedad de arroz que consiste en diferentes tipos de sabores: pollo, carne o pescado, por supuesto, la elección no se limita a tener también los panes tandoori. La variedad de variedades de arroz para el almuerzo podría ser una de las muchas como pollo / carne Mandhi, Kabza, Biryani, arroz llano con pollo o carne al curry, pollo tandoori oa la parrilla, una sopa de tomates o pollo, ensaladas de verduras esencialmente con filfil verde), ayudado por Colas, Mountain Dew, Pepsi, etc. La preparación de los alimentos y las preferencias locales son en cierto modo similares a la variedad india, pero se basan en especias suaves con muy pocos o ningún masalas a diferencia de la comida india. Sin embargo, un punto importante a tener en cuenta aquí son las cantidades de cada plato, que son enormes, lo suficientemente bueno para 2-3 personas como yo en una sola sesión. Pero así es como va allí debido al hecho de que en su mayoría hay más de un par de ellos sentados, compartiendo y comiendo.

La cena es algo similar a la comida, pero en la medida en que mi observación va, la mayoría de los lugareños se reunían en grandes espacios al aire libre bastante temprano en la noche con su sheesha o algunos otros juegos divertidos, viendo shows en pantalla grande aquí y saboreando el kebabs calientes a la parrilla o variedades tandoori con pan / roti o shawarmas, etc.

Una vez más, he mencionado lo anterior a la mejor de mis observaciones prácticas y generales de un saudí promedio. Cualquier sugerencia es bienvenida.

¡Aclamaciones!

Labneh, arroz, cordero, café o té; si ha pasado algún tiempo en otros países de ME o en Europa u Occidente, probablemente huevos de cualquier manera, tostadas, mermelada y café; el almuerzo sería cordero y hummus y pan de pita y arroz, o comida occidental típica si come en un hotel; la cena consistiría en arroz, cordero, hummus y probablemente ensalada de lechuga iceberg y labneh, y si es un hogar tradicional, las fechas y el té de menta para el postre. Comprender que Arabia Saudita no tiene cocina indígena; no existe la cocina saudí. Los sauditas han incorporado a su cultura las cocinas de los países árabes que los rodean … turco, libanés, egipcio, norteafricano, etc. Para su ventaja.