Hornear es una forma maravillosa de despertar el amor de toda la vida de la cocina en sus hijos. Enseña a los niños sobre los procesos de la cocina: seguir una receta (incluso si eres tú quien la está haciendo), medir, combinar ingredientes y aplicar calor para crear una transformación maravillosa. Es complicado (¡y por lo tanto divertido!) Y los resultados son difíciles de resistir. Aquí están nuestras sugerencias para hornear con niños:
1. Mantenlo simple: comienza con una receta fácil para que los niños realmente puedan participar en el proceso. Incluso los niños muy pequeños pueden ayudar a pesar los ingredientes, tamizar la harina, ayudar a romper los huevos y mezclar. Siempre puede intervenir en cualquier punto para asegurarse de que el proceso se realice a fondo. Lo mejor es mantener a los niños pequeños lejos de los mezcladores y hornos. Puede utilizar estos pasteles de hadas Iced como punto de partida.
El pastel de manzana pequeño de caramelo es otra gran receta, desde los 8 años en adelante.
A los niños mayores también les gustaría probar estas magdalenas de chocolate dulce, pero en realidad cualquier receta fácil de moderar es adecuada si asigna trabajos de ayuda y de niños.
2. Hielo, bebé helado: una pequeña porción de glaseado convierte incluso los productos horneados más duros en algo sabroso y ¿qué podría ser más divertido que colorear y rociar un glaseado pegajoso en cupcakes y pasteles? Estos panecillos fáciles de helado son una excelente manera de que los niños comiencen a hacer pan. Permita que los niños elijan sus colores favoritos para mezclar un aderezo y luego espolvorear con cientos y miles.
3. Monstruos de galletas: las simples galletas de arco iris son fáciles de hacer con los niños y son muy divertidas de decorar. No tienen que ser perfectos. Coloque una bandeja para mojar, rociar y dejar que la diversión comience.
4. Sueño de pipa: glaseado de crema de mantequilla o crema batida hacen un relleno irresistible. Llenar una manga pastelera y dejar que los pequeños causen estragos. Alternativamente, ponga una pequeña pila en la parte superior. De nuevo, la perfección no es lo que estás buscando, ya que las tuberías son difíciles para las manos pequeñas.
5. Espolvorea, espolvorea: dulces como Dolly Mixtures, botones de chocolate y Smarties son excelentes ingredientes y cubrirán muchos accidentes automovilísticos. También busque brillos comestibles (¡ahorre!) Y salpique la torta de la sección de hornear del supermercado.
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6. Sentirse afrutado: ¿ sentirse culpable por la sobrecarga de azúcar? La fruta fresca es una cubierta bonita, especialmente las bayas de verano. Agregue frambuesas, arándanos o fresas con gran efecto.
7. Lo de escribir: el glaseado para escribir se puede comprar en paquetes de cuatro colores diferentes o en tubos individuales del supermercado. Haga que los niños mayores escriban mensajes como ‘feliz cumpleaños’ o sus nombres. Los niños pequeños pueden usarlos para hacer garabatos y puntos.
8. Recorte: use colorante para alimentos y amasarlo en mazapán comprado en la tienda o hielo listo para enrollar. Estúralo sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y deja que los niños usen una variedad de cortadores para hacer formas. Colóquelos encima de traybakes o cupcakes.
9. Deslumbrar con llovizna: derrita el chocolate blanco, oscuro y con leche en tazones separados para usar como decoración de un pan de chocolate, vainilla o plátano. Coloque la torta en una rejilla con una bandeja o limpie la superficie debajo. Ponga una cuchara en cada cuenco de chocolate y rocíe cada uno por turno.
10. Ponte pegajoso con esto: la regla de oro al cocinar y hornear con los niños es dejar que el desastre suceda. Si el desorden lo hace estresarse, busque maneras de contener la zona de desastre. Una bandeja grande debajo de cualquier rociadura o mezcla puede ser de gran ayuda y, al pesar, dele a sus hijos una cuchara para sacar la harina y el azúcar en lugar de poner una bolsa entera en el recipiente de medición. Asigne trabajos para mamá o papá si prevé problemas en el futuro.
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