¿Cuáles son algunas recetas deliciosas pero simples que involucran el tofu suave?

¿Adivinaré que iré por una fruta a la mitad …?

Aquí hay una que mi madre solía hacer mucho, especialmente en los cálidos días de verano:
Tofu suave refrigerado con salsa de soja y cebolla de verdeo

La receta (aunque no tengo las cantidades exactas, ya que mi madre siempre lo hizo con los ojos abiertos) es notablemente simple. No se necesita cocinar para el tofu, así que solo necesitas preparar la salsa.

Aquí hay un punto de partida para la salsa de un bloque de tofu:

• 3 cucharadas de salsa de soja ligera
• 1 cucharada de aceite de sésamo o cacahuete
• 1/2 cucharada de vinagre de arroz
• 2 tallos de cebollines (aunque me encantan los cebollines, y siempre pondré más)
• Opcional: sriracha (si te gusta un poco de patada), azúcar (si te gusta en el lado más dulce)
• Realmente opcional para los más aventureros (según el comentario del usuario de Quora a continuación): también puedes agregar 皮蛋 (huevo del siglo) [1] como topping. Aunque mi familia en realidad no hizo eso muy a menudo, ¡puede prestar un sabor interesante además de textura!

1. Mezcle todos los ingredientes para la salsa juntos
2. Ajustar las cantidades según sea necesario para el gusto
3. Viértela encima del tofu (cortar el tofu también es opcional)
4. Comer

[1] http://en.wikipedia.org/wiki/Cen …

Me gusta una ensalada de tofu suave al estilo japonés muy simple. Esto consiste solo de bloques de tofu suave y fresco en cubos en trozos pequeños, cubiertos con jugo de jengibre recién exprimido, una pizca de salsa de soya de alta calidad y un poco de cebolla verde finamente picada.

Me gusta servir como acompañamiento fresco brote de bambú sancochado o raíz de loto, finamente cortado. La crujiente nuez dulce es un gran acompañamiento.

Lo que normalmente hacemos en casa se llama tokwa’t baboy . Consiste en tofu frito del tamaño de un bocado y carne de cerdo hervida, con salsa de vinagre y salsa de soja.

Se puede comer como aperitivo, se sirve con cerveza o se sirve con arroz.

Puede encontrar la receta aquí: http://panlasangpinoy.com/2009/0 …

Tengo uno que no es tan simple, pero sin duda vale la pena el tiempo y el esfuerzo. Huevo de tomate y tofu Stir Fry .
El proceso de preparación no toma más de media hora y se sorprenderá de lo delicioso y sabroso que es.

Ingredientes

• 250 gramos de tofu firme
• 4 huevos
• 2 tomates, cortados en cuñas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de salsa de ostras (asegúrese de que no contenga gluten)
• 1 cucharada de tamari sin gluten
• 1 cucharada de pasta de tomate
• sal al gusto
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de vinagre de arroz
• 1 diente de ajo, picado
• 1/4 taza de agua
• puñados cebollines, picados

El proceso de preparación completo se puede encontrar aquí

Una de las recetas de tofu picante chino más populares es Mapo Tofu. También es bastante popular en los países occidentales.

Es una salsa muy picante y tradicionalmente se necesita carne de res molida, pero como vegetariana o vegana se puede omitir la carne picada.

Puedes ver esta versión vegana / vegetariana de Mapo Tofu a continuación:

También contiene opciones de carne molida y, por supuesto, puedes sacar las verduras si no te gusta.

Si no te gusta la comida picante, puedes reducir la pasta de chile.

Disfruta 🙂

Si quieres intentar algo: Mis amigos (chinos y no chinos) piensan que esta no es una buena combinación. Pero he engañado a algunos para que lo prueben y les gusta.

TOFU MILK SHAKE:

LECHE (O LECHE DE SOJA)
*YOGUR
* EXTRACTO VAINILLA
* CINAMMON

FRUTA:

Mango
manzana
Uvas * (van muy bien)
Plátanos
fresa

* Puedes hacer paletas de hielo para el verano.

Obtuve la idea original desde aquí: http://www.eatingwell.com/recipe …

Recientemente me encontré con esta deliciosa receta de pasta italiana que involucra tofu suave. Como el tofu es un ingrediente de comida asiática, era algo nuevo incluirlo en la cocina italiana, pero lo probé y fue simplemente delicioso. Creo que también deberías probar Penne carbonara con tofu y receta de guisantes.

Carbonara es un plato de pasta italiana de Roma a base de huevos, queso, tocino y pimienta negra. Otras variaciones en carbonara fuera de Italia pueden incluir guisantes, brócoli, champiñones u otras verduras. Muchas de estas preparaciones tienen más salsa que las versiones italianas.

Avísame si te gusta esta receta.

Sabroso. ¿Has oído hablar de tau foo fah? No estoy muy seguro de cómo deletrearlo. Pero, en esencia, es realmente sof tofu, cálido, cubierto con agua tibia de jengibre dulce y espesa.

Douhua

¡esta receta usa leche de soya!
Tau Foo Fah (Pudín de soja)

La mejor receta de tofu … Adisoy te trae Tofood, los asombrosos productos de queso de soya, tanto en forma lisa como especiada, que harán que tu cuerpo te agradezca y celebre una fiesta en tu lengua, disponible exclusivamente en http://www.adisoy.in / Tofood-Spic …