Puede conservarlos enlatando bajo presión o congelándolos.
El enlatado bajo presión requiere un recipiente de presión, jarras, tapas, anillos y tiempo. Puedo judías verdes, guisantes, guisantes de campo, casi cualquier tipo de guisante o frijol, y todos han estado bien.
La congelación solo requiere que cocines los garbanzos, que se enfríen cubiertos y luego los repartas en bolsas de congelador. Marque las bolsas con la fecha y lo que hay en ellas, luego acuéstelas en el congelador (ocupan menos espacio de esa manera). Congelé maíz, tomates blanqueados, fresas y pimientos.
